进入春季后，也逐渐到了耕作季节，农户们也开始各种蔬菜的栽培预备工作。我国是一个农业大国，有着非常多的蔬菜，春天的环境是适合许多蔬菜成长的。不过蔬菜这么多，有哪些蔬菜能赚钱又适合春季种植呢？下面小编就为大家带来了几种适合春季种的蔬菜，一起来看看吧！
1、四季豆
四季豆又被称之为芸豆，是我们餐桌上最常见的一种豆类蔬菜。四季豆在我国有着非常大的市场需求，现在也正是栽培四季豆的最佳时间。四季豆有着较高的食疗价值，可呵护心脏、骨骼等，并且适宜食用人群非常广泛。
2、黄瓜
黄瓜是一种蔓生攀援植物，在我国各地都有种植。现在也是黄瓜的播种季节，一般在夏天上市。黄瓜的营养物质物质是非常充溢的，生食的话，其营养物质作用更高。而且黄瓜还有一定的美容护肤作用，受到许多人的欢迎。
3、南瓜
南瓜也是一种瓜类蔬菜，南瓜不仅在国内有着更大的需求，在国外也有庞大的市场。南瓜的果实含糖量高，营养物质充溢，可作用粮食食用。并且南瓜的根藤等位置还有着药用价值。种子加工成南瓜子，有着除湿祛虫、安胎清热等功效。
4、丝瓜
丝瓜在夏天是一种最受欢迎的瓜类蔬菜，在夏天上市，自然就是在春天播种栽培。丝瓜的品系非常多，在我国有着广泛的分布范围。丝瓜的水分、糖分含量都比较高，有着清凉散热、通经解毒等功效。并且成熟后瓜内会产生丝瓜络，用于清洗厨具有着非常好的成效。
5、茄子
茄子原本是一种热带蔬菜，通过长时间栽培扩展后在我国各地都有栽培。其果实可作为蔬菜食用，含有充足的蛋白质、维生素及钙磷等元素，对人体健康有着较高的促使作用。并且根茎叶还有着收敛利尿、消肿麻醉等功效，其经济价值是比较高的。
6、西红柿
西红柿就是番茄，春天也是西红柿栽培的最佳季节，在我国南北方都有着很强的栽培面积。西红柿的养份价值是非常高的，含有充沛的西红柿素、胡萝卜素及各种矿物质。有着控制细菌、促使消化的作用。能够生食，并且由其衍生出来的酱、汁等食物也有很强的市场需求，扩大前景非常可观。
以上就是春季适合种什么蔬菜的简单介绍了。适合春季栽培的蔬菜还有许多，比如菠菜、生菜、豇豆等。我们在选择的时候，详细要按照栽培地区及市场需求而定。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，感谢大家的阅读与支持。
