近年来，反季节大白菜栽培的面积不时扩展，已成为广大菜农增产增收的又一栽培方式及“北菜南运”的重要外销手段，如何栽培反季大白菜才能更高产呢？
一、选用优异品类：以早熟、丰产、优质、抗热能力强的品类为主。
二、适期播种，肥床育苗：于4月中旬至6月下旬均可播种，选择地势较高，排水方便，土壤肥沃疏松，向阳的地块作苗床，要求是前茬没有种过十字花科蔬菜。播种前10天整好地，苗床宽1～1.5米，长依地形而定，深25～30厘米，沟宽为40厘米。每床施腐熟有机肥100公斤，（或生物有机肥40kg），磷酸二铵2～3kg。亩用种量30～50克，用细沙土拌种匀称播撒，并泼施稀粪肥200～300公斤，盖薄土，浇水湿润苗床。然后用麦草帘（稻草帘）覆盖。如果撘架覆膜，应堤防准时通风。
三、苗期管理：出苗后每7～10天喷施一次叶菜型天达2116加砒虫碄，整个苗期喷2～3次。小心锄草、减苗、舍弃病弱苗。
四、移栽订植：（1）选择排水良好，土地肥沃的地块。（2）施足基肥，并翻耕，平整后起畦，高15～20厘米，宽1米，畦沟宽25～30厘米，每畦种3行。（3）菜苗5～8片叶时移栽，栽后浇农教乐800倍液适量水，减少伤根，促使生根，缩短缓苗时间。
五、田间管理：准时查苗补苗，早施肥，结合治虫喷施叶菜型天达2116加恶霸灵。在连做期和结球期，准时冲施多元复合肥（或冲施肥），切忌单一施用尿素，及早防治和治疗蚜虫、菜青虫等害虫，实行无公害防治和治疗法，选用啶虫脒加阿维菌素喷洒。小心防治和治疗病毒病、软腐病等，选用天达裕丰或病毒特加天达2116.
优势：种好反季节大白菜，省种、出苗率高，生育期短，上市早，节省劳动力，经济效益高。由于耐寒、耐热、耐湿的四季大白菜品类相继引进或育成，对反季节大白菜的增产起到了不错的增产成效。
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