小拱棚甘蓝在栽培过程中有时会出现“干烧心”的征象,不仅引起食用性降低,而且引起减产,是一种比较严重的生理性病害。甘蓝“干烧心”重要由植株体内生理缺钙导致,在结球时开始形成,一向持续到甘蓝收获。缺钙重要由如下起因酿成:
1.土壤中钙素缺乏,氮肥施用过量,影响钙素汲取;天气和土壤干旱时,一方面会加强土壤溶液浓度,另一方面也因为土壤中微生物运动被控制,影响了钙肥的吸取应用。
2.土壤湿度与“干烧心”病关系密切,遇天气和土壤干旱时,植株缺水,钙的吸取和运转受阻,影响了钙肥的汲取。
3.根系过浅,根系不能使用深层的土壤钙肥;地温较低时,土壤中铵态氮过量,控制了钙素的吸取等。
避免甘蓝“干烧心”的方法是:
1.提升棚内地温。
2.合理施肥。基肥以有机肥为主、化肥为辅,勿偏施氮肥,小心磷钾肥配比。
3.增加田间管理。苗期准时中耕或喷施免深耕土壤调节剂,使深层土壤疏松通透,促使根系发育,提升吸取能力。结球期经常浇水,坚持土壤湿润,勿忽干忽湿。
4.缺钙的土壤增施过磷酸钙、石膏等钙肥,加强土壤中钙的含量。
5.甘蓝结球初期用米醋50克、过磷酸钙50克对水14kg,叶面喷两次。