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江苏苦瓜每百克含铁6.6毫克，殊为惊人。历代医学都认为它有清暑涤热，明目解毒的作用。如李时珍说：“苦瓜气味苦、寒、无毒，具有除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”的功效。《随息居饮食谱》载：“苦瓜青则苦寒，涤热、明目、清心。可酱可腌，鲜时烧肉先瀹去苦味，虽盛夏肉汁能凝，中寒者勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋甘，润脾补肾。”夏天，人易患中暑，加之多雨湿热，有利于细菌的生长繁殖，食物易腐烂变质，致使肠炎、痢疾等胃肠道疾患多有发生，所以，夏季常食苦瓜对身体极为有利。那么，又怎么吃呢？
（1）用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，清火消暑。
（2）将苦瓜切成片，盐腌片刻，再加以肉糜，用蒜头、豆鼓同煎，色美味鲜。
（3）治中暑发热，用鲜苦瓜一个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴干，每次5-10克，水煎或泡开水代茶饮。
（4）烦热口喝，用鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。
（5）急性痢疾，用鲜苦瓜一条，捣烂如泥，加糖适量，和匀，两小时后将水滤出，一次冷服。
连日来，宋楼镇时庙村莴苣田里一派繁忙景象，菜农们喜滋滋地在菜地内收割着茁壮油亮的莴苣，享受着丰收的喜悦。据了解，宋楼镇时庙村是远近闻名的蔬菜种植专业村，在有了稳定的蔬菜种植品种基础上，不断探索着新菜品的种植技术和效益。今年60余亩莴苣试验田大获成功，莴苣生长周期短，管理便捷，生产成本较低，每年可种植...
2106 莴苣 莴苣行业资讯
辞冬迎春。万物复苏，当然也包括植物茎叶下的蚜虫，萝卜的高产丰收，一定要做好蚜害的防范：蚜虫吸附在萝卜的茎叶上，刺吸汁液，使萝卜植株营养不良而影响地下肉质根的伸长和膨大，并造成空心，减少产量，降低品质，还会传播病毒病和诱发煤烟病，造成卷叶和束顶。 在冬末春初注意检查萝卜的茎叶，发现茎叶上有蚜虫活动时...
1511 种菜知识 蔬菜种植教程
甘蓝对土壤适应性较强，但要求肥沃、通气排水、保肥保水性好的壤土。适合中性土壤，对微酸性、微碱性土壤也有一定适应能力。甘蓝耐盐力强，在含盐量0.75-1.2%的盐碱土上尚能正常结球。在生长 前期以氮肥为主，生长后期需配合一定量的磷钾肥。甘蓝应与瓜类、豆类、茄果类蔬菜轮作，切不可与十字花科蔬菜连作，以防...
821 种菜知识 种蔬菜技术
露地栽培生姜，嫩姜一样平常在8月份陆续采收上市，接纳地膜包围加小拱棚栽培生姜，嫩姜上市时光可提早到4月份，能补这段时光嫩姜提供的空白，进步了生姜栽培的经济效益。荣昌县古昌镇和盘龙镇，于1996-2000年接纳棚膜包围早姜栽培手艺栽种生姜，面积已达4000亩，4月中旬开端收成嫩姜，每667m2嫩姜产量...
1693 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科
1地块与品系选择 选择交通方便，地势较高，排灌方便、光照丰富的田块，品系选择抗病、耐热、早熟的品类：炎秀，8月1日早先播种，栽培面积大的每7d播一批次，9月份早先播种选择用：耐寒优秀。栽植667m2西兰花需育苗床25～30m2。预播10%的苗作补苗用。 2 播种育苗 2.1 营养物质土的配制 育...
2589 蔬菜种植知识 种菜注意事项
胡萝卜花叶病怎么防治？胡萝卜花叶病的防治方法您都掌握了吗？接下来就由小编详细的为您介绍下胡萝卜花叶病的防治方法，帮助大家更好的种植胡萝卜。 胡萝卜花叶病的防治方法： 1.加强栽培管理，做好施肥、灌水，确保植株生长健壮。尤其注意干旱时必须及时灌水。 2.及时彻底铲除田间杂草。 3.为减轻蚜虫传毒，胡萝...
1749 蔬菜种植知识 种菜技术
棚室蔬菜易沤根，五个手法来防治和治疗。棚室蔬菜苗期沤根是一种生理性病害，大多数由于管理不妥所导致。初发时根部发生锈斑，严重时根部腐烂，不长新根，小苗变黄萎蔫，后期所有死亡。 坚持温度 床土配制要合理，播后至苗期应保证足够的土温。如遇阴雨天，光照不足时，应采取增温保温办法。秋冬育苗最好在棚（室）内采...
2463 蔬菜种植常识 种菜注意事项
实施旱作农业红芸豆技术推广地膜覆盖项目是落实强农惠农富农政策，提升粮食综合生产能力，促进农民增收，推进现代农业建设的一项重要举措，事关广大农民群众的切身利益。今年以来，在县委、县政府的正确领导和上级业务部门的大力支持下，岚县严格按照山西省农业厅、山西省财政厅《关于印发<2012年旱作农业技术推广地膜...
1032 芸豆 芸豆市场分析
炎炎夏日，各类可口水果上市，其中不乏甜美多汁的葡萄。优质葡萄的评价标准是味美、形好，可夏天由于日光直射，很多葡萄容易形成日灼病而裂果，最终影响葡萄品质和产量。那么，栽培户该怎样有用解决这个问题呢？近日，丰都县南天湖镇九溪沟村五组砖瓦厂一带的葡萄栽培大户秦磊告诉记者，能够给葡萄套上白色的油纸袋来避免日...
1768 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
病毒病在菜薹各生育期均可出现，酿成叶子皱缩不平、心叶扭曲，呈黄绿相间的花叶、有时与银白条斑相间，成长缓慢；在叶脉上有时发生褐色的坏死斑点或条纹；感病严重时植株停止成长、矮化，发病叶片僵硬扭曲。 防治和治疗对策：1、合理轮栽，防止与十字花科蔬菜连做或邻作，可大大减少田间病毒病侵害源。2、选择抗病性强...
2429 种菜知识 种蔬菜技术
1、过多。茄子需氮肥量最年夜，但在低温季候，每次每亩施用尿素一样平常应掌握在30kg之内，由于低温季候，尿素施入泥土后转化速率比力快，在植株知足须要后，过剩部门就会产生流掉。特殊是沙质泥土，流掉的比例会更年夜。碳酸氢铵每次每亩施用量以不凌驾40公斤比力相宜，施用量过年夜，除会出现养份流掉外，还会对茄...
2728 蔬菜 种菜知识
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