黄瓜细菌性茎软腐病,因其病株的果实和茎蔓等受害位置会流出胶状物,故又称“黄瓜流胶病”。该病在田间传播快速并且难以防治和治疗,近两年在河南、山东、河北和辽宁等近京省份的黄瓜主产区大面积暴发,对生产酿成严重影响。重病大棚的病株率80%以上,一般可引起30%~50%的减产,严重时可引起毁棚绝产。笔者在近期生产调查中发现,京郊一些田块已有疑似病株产生。在此介绍下该病的相关研究进展,供菜农朋友和各级蔬菜技术人员参考。
症状识别
此病在苗期和成株期都可出现,果实、茎蔓、叶子、叶柄和嫁接口等位置均可受侵染。苗期发病一般是子叶、近地面叶子和茎基部发生水浸状褪绿斑,随着危害加重,茎部形成流胶,干燥时病部易干、质脆、开裂或穿孔。成株期果实受害时,一般外观正常,严重时表面产生白色至浅黄褐色的脓状物,此时内部已经褐变腐烂或呈开裂状。茎蔓易积水处常常先发病,初呈水浸状病斑,发展后发生流胶,大多数急性发病,湿度大时溢出白色至浅黄色的菌脓,严重时纵向开裂、软腐。由于病原菌破损和堵塞茎部发病位置的导管,影响水分的运送,病部以上首先萎蔫,后期可引起整株萎蔫。叶子的边缘和中部都可被感染,也能够沿着叶脉扩大。一般初为水浸状病斑,淡黄色,边缘褪绿,后渐扩展扩展出现近圆形或不规则形病斑,有时产生受叶脉制约的多角形病斑,干燥的环境时可酿成病斑穿孔。湿度大时,沿叶脉扩展的病斑可在叶反面溢出白色至浅黄色菌脓。
发病规律
病原为细菌,可在种子内、外以及随病残体在土壤中越冬,也可在非寄主作物上越冬。带菌种子一般在种子萌发时感染子叶,导致幼芽发病。田间病菌重要经过各种伤口侵入植株,借助水流、飞溅水滴、昆虫携带、结露以及植株调解等农艺办法传播蔓延。长时间高湿利于病情的扩展蔓延。田间郁闭,大棚相对湿度80%以上,叶子上积水能加速病情的扩大,空气湿度越高病情扩展越快。光照不足也有利于病害的扩大。连阴寡照、棚内长时间高湿、温度适宜(22摄氏度~30摄氏度)是最有利于该病原菌扩大的环境条件。此外,昼夜温差大,引起植株体微伤口增多,也有利于发病。有专家调查发现,大棚温度19摄氏度~24摄氏度维持10天以上,一旦升温,棚内的晌午温度高,昼夜温差大,该病出现严重。在黄瓜栽培管理时期,嫁接、订植、绕蔓、打叶、剪卷须和摘瓜等农事操作均易对植株酿成伤口,尤其在寡照、高湿天气下,非常有利于病原菌侵害传播,对病害在田间的蔓延加重有显著促使作用。
预防办法
目前该病预防治效果果比较梦想,早期防治和治疗有一定成效,严重发病后药剂很难抑制。因此,在生产中应保持预防为主,并做好早期危害的识别诊断,早发现早防治和治疗,最大限度地减少损失;同时还应做好另外病虫的准时防控。
植物检疫
不购买非法种苗,异地购苗需做好植物检疫手续。
种子消毒
种子带菌是该病的重要初感染源之一,对种子进行消毒处理可以有用防止或者大幅度减轻初始侵染。同时,由于嫁接砧木也能侵害此病,故砧木种子也应进行种子消毒。为防止种子消毒技术应用不妥影响种子活力,建议在技术人员指导下使用,或者用少量种子先做安全性试验。
温汤浸种
将种子筛选干净,先常温浸种15分钟,后转入55摄氏度的热水中浸种,不停搅拌,坚持水温15~20分钟,之后水温自然冷却,在20摄氏度~30摄氏度之间,继续浸种4小时,最后将种子洗净待播。该办法对种子表面的细菌杀灭成效较好,对种子内部的细菌杀灭成效差。
干热消毒
首先在60摄氏度左右条件下通风处理2~3小时, 保证种子充分干燥,种子含水量要低于4%;然后在70摄氏度~75摄氏度条件下恒温干热处理种子3天即可。处理后的种子要尽快应用,不宜长时间留存。该办法对种子外表面和内部的细菌具有较好的杀灭成效。
药剂处理
药剂拌种和浸种都能够,对种子表面细菌杀灭成效好。拌种可采用种子重量0.3%的47%春雷王铜可湿性粉剂。浸种可用0.5%次氯酸钠溶液浸泡种子20分钟,或者硫酸铜100倍液浸泡5分钟,然后再清洗干净。
无病土育苗
无论是黄瓜还是砧木,最好选用已消毒基质育苗;如无适合基质,可用坡地生土或未种过蔬菜的大田土,配置营养物质土的农家肥应该腐熟且未经蔬菜残体污染。
轮种或土壤消毒
优先选取地势干燥、通风排水良好、前茬未栽培过瓜类及茄果类蔬菜的地块进行黄瓜种植。上茬发病大棚的土壤中会留存大量病残体,将成为新茬黄瓜的病菌初始来源。可在夏天蔬菜换茬期,使用太阳能加有机肥料和秸秆形成高温消毒的方法,进行土壤消毒,可以压低土壤中菌源量。在订植前,根据每667平方米1公斤77%硫酸铜钙可湿性粉剂的用量,采用拌土的措施匀称撒施于栽植沟内或定值穴内,混土后栽植。
农业防治和治疗
优先采用高垄覆膜,膜下暗灌的种植方式,有条件的田块应采用滴灌进行灌溉。清洁田园,坚持棚室内清洁卫生。门口和过道上撒生石灰,农事操作时穿公用胶鞋。抑制田间湿度,缩小昼夜温差。减少田间操作,防止与发病棚串棚走动。连阴寡照天气,或者早上大棚湿度较大、结露较多时,防止或者减少整枝、打杈、绕蔓和采摘等农事操作,利于抑制病害在田间的侵害蔓延。准时清除老(病)叶,零星发病时尽快拔除中心病株和附近的植株,并对植株病残体做无害处理。
药剂防治和治疗
在订植时带药订植。使用蘸根的方式用77%硫酸铜钙可湿性粉剂400~500倍液蘸根定值。在发病前期或初期,可选3%中生菌素可湿性粉剂800~1000倍液或2%春雷霉素水剂500倍液,每隔5~7天喷施1次,连喷3~4次,必要时还要加强喷药次数。也可在发病初期选用20%噻菌铜悬浮剂500~700倍液或77%氢氧化铜可湿性粉剂1000倍液,每隔7~10天喷施1次,连喷2~3次。药剂应轮换利用,可延缓抗药性的发生。由于黄瓜是间断采收作物,收获时应小心农药的安全间隔期。