随着春节的即将来到，很多蔬菜水果都开始了新一轮的涨价攻势。每年春节就是农贸市场的大丰收时节，节日效应的热潮往往能持续上两个多月。大蒜也不例外，根据往年的数据显示，大蒜在春节期间都有轻微涨价，甚至因为过度上涨导致出现热词“蒜你狠”。那么2019年大蒜价格预测您有了解吗？
一、2019年大蒜价格预测
根据这几年的大蒜价格，咱们可以看出来，很多的农产品都有不稳定趋势。价格高的时候种植户们收入不停上升，价格低的时候种植户们有苦难言。出现这种问题是因为信息交流太少，能够获取的信息源不够确切，总是在根据市场已经过去的价格在判断行情。导致了价格高就多种点，价格低就少种点的心理。
针对今年大蒜的价格来看，主要原因还是在于市场供求。前两年大蒜价格一路飙升，很多朋友都开始承包大片土地种植大蒜，市场需求已经到了饱和状态，自然就会有下跌的可能。有“蒜你狠”就会有“蒜你惨”。但是大家不用担心，2019年大蒜的行情还是比较可观的，会有小幅度回升的可能。
以下是咱们近期看到的各省市大蒜价格的行情。
1、金乡大蒜约为1.35-3.9元/斤，比往期上涨了0.16%，按照这个趋势，在2019年还有上升的空间。
2、红皮大蒜约为0.55-0.6元/斤，比往期上涨了1.77%，目前红皮大蒜的价格上涨空间很大，市场需求摆在那儿。
3、紫皮大蒜约为0.7-1.9元/斤，这个价格比较稳定，但是不排除春节有上升的可能。紫皮大蒜的购买力还是很强的。
二、大蒜有哪些品种？
大蒜的品种分类目前主要是按照颜色来分别的。主要有红皮大蒜、白皮大蒜、紫皮大蒜。
除了颜色分类，还可以按照等级或水分来划分。按照等级就是6.5cm、6.0cm、5.5cm、5.0cm、4.5cm、5.0-6.0cm、混级统货等。按照水分分为鲜蒜、干蒜。在咱们国家，山东的金乡大蒜是最出名的，销往各个省市，也被称为大蒜之乡。品质好产量大，每年很多地区的大蒜都是由金乡提供。
关于大蒜今天就给大家介绍到这儿了，种植户们和购买消费的群体们也不用太过担心，2019年大蒜的价格总体来说不会出现“蒜你狠”的趋势，但是春节期间涨价在所难免，毕竟人工成本和运输成本都在增加，按需求购买即可。
