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小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。
进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。
此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
小白菜中的维生素B、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
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柑橘是常年生的的植物，但是在栽培过程中很容易造成裂果，这是为什么呢？柑橘裂果是什么造成的？最重要的就是缺钙，接下来小编为您详细介绍下柑橘裂果是怎么造成的！ 裂果也成了众多农化经营企业关注的重点问题，展开了一轮轮的“防裂大战”，大战过后，更多企业是无功而返，反而背上了“假药假肥贩子”的名义！经过走访...
687 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
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813 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科
蒜黄色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养物质充溢，整个生产过程不利用化肥和农药，是地道的无公害农产品，深受广大消费者的青睐。下面，介绍一下秋冬农闲季节使用土暖窖生产蒜黄的技术要点。 一、品系选择 选择苍山白皮大蒜，这是一个优异的地方品系，蒜头肥大，横径约在7厘米左右，外皮白色，一般每头7-10瓣，...
2172 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术
每当进入炎炎夏天，我们就会想到吃西瓜，其果肉甘甜、果汁充盈，能降温去暑；那么，你知道在西瓜栽培过程中，西瓜苗需要把头掐掉吗？一、西瓜苗需要把头掐掉吗？西瓜苗在恰当的时候需要把头掐掉！当西瓜进入膨大期，要恰当控制瓜前苗，不可使其旺盛成长，不然会损耗物质，影响瓜膨大！具体操作是把瓜前苗拉回来，圈在西瓜旁...
2593 蔬菜种植知识 种菜教程
花椰菜也就是大家常吃的花菜，花椰菜，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。那么在花椰菜种植中，应该怎么施肥？施什么肥？下面请看分享，花椰菜的施肥方法。 一、花椰菜的施肥种类 花椰菜为浅根性植物，既喜湿又怕涝，要求土壤疏松，保肥性好。因此，在生产中多以优质有机肥作基肥。如...
1294 蔬菜种植教程 种菜教学
第一，一定要把草料砸碎，砸碎能保证压实，能把空气排掉；第二，就是压实，小一点的窖边能够用小四轮拖拉机压。有些农户因为饲喂规模小，也没有必要这么做，能够挖个简易坑，铲干净，铺上塑料布，不透风透气，这么一个环境就行了。小窖能够经过人踩实，达到把空气排净的目的。 在这个制作过程中，还要加一点盐。有些人认...
1773 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
而此前在对沈阳市场上销售的蘑菇进行的4次抽检中，均未查出使用荧光增白剂。市农委质量安全处相关负责人表示，沈阳市场受污染的蘑菇比例极少，百姓无需恐慌。沈阳市农委质量安全处专家介绍，此次重点抽查的是金针菇、白灵菇、鸡腿菇和杏鲍菇等白蘑菇品种，抽查范围涉及沈阳十二线、盛发农产品批发市场及各大超市共15家。...
1164 杏鲍菇 杏鲍菇行业资讯
马铃薯什么时候种植最好？马铃薯属于一年可以种植两次的蔬菜品种，次种植时间是在春季的三月份，第二次种植时间是在夏季的8月份种植，接下来小编就来具体说说马铃薯高产种植技术，希望对大家能有所帮助。 一、土豆的生长条件 1、马铃薯生长习性 马铃薯喜欢冷凉的生长环境属于低温的农作物，地下薯块形成和生长时，需要...
436 蔬菜 蔬菜种植技术要点
在寒冷的冬季，相信火锅是很多人的首选，毕竟吃着热腾腾的火锅可以驱逐严寒带来冷意，尤其是在华北和东北地区。吃火锅除去肉类之外，蔬菜也是必不可少的，其中大白菜是吃火锅必需的一道菜，这是因为冬季的大白菜吃起来有种甜甜的味道，深受吃货们的喜爱，其实大白菜不仅仅吃起来可口，更是对人的身体有着诸多的益处。首先来...
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很多种植大蒜的农户都很想知道怎么才能够让大蒜快速的发芽，以便大蒜更快的生长，下面就来给大家分享下关于怎么打破大蒜休眠期，促进大蒜快速发芽的方法。让大蒜快速发芽的条件有两个：一个是温度，一个是蒜瓣去顶。1、温度因为植物要想生根发芽就必须满足3个条件：温度，水分，空气。在保证种子没有问题的前提下这3个条...
2062 种菜禁忌 蔬菜种植百科
一、夏播薯种植技术 夏播用的种薯来自头一年夏播秋收者。播期在6月下旬或7月上旬，要求出苗后有50天的成长期。由于种薯要通过长期贮存，因而播种前要求把芽抑制好。在低温2摄氏度～～4摄氏度贮藏可达到目的。如果播前芽长到1厘米左右时，就需摊放在散射光和通风条件下绿化锻炼新苗。切块或整薯直播，墒晴良好时，...
1288 蔬菜种植技术 种菜教学
一、选盆：一至二年生苗木，可栽在20～25厘米的小盆内；三至四年生可移植在35～40 厘米的大盆内。如花盆不足，也可用木盆、木箱等，但底部要有渗孔。欲培养小型盆景，可长期利用小盆，每两年换一次盆土。二、盆土的配制：盆栽果树受器皿制约，要用土质肥沃疏松、保水保肥、透气性能良好的土壤，比较梦想的是天然腐...
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