在欧洲，如荷兰，丹麦等个别国家和地区，温室蔬菜、花卉有相当一个别是采用无土种植生产出来的，并且在荷兰已经制约利用土壤种植蔬菜， 因素是应用忽然种植会污染地下水，从而污染环境，同时土壤也会反过来污染植物。而无土种植是完全封闭的系统，风险可控，又不会污染环境，因而得到大力的提倡，那么什么是无土种植技术呢？
一、什么是无土种植
无土种植法又称营养物质种植法、水耕法。它是在栽种作物时不用土壤，不施粪肥，一般仅用化学试剂配成的养份液提供作物所需养份的特殊种植措施。它既是实验室里进行作物种植的对策，也是实验室进行作物培养实验的一种研究手段。它一般在较封闭的室内环境进行，因此受病虫害侵害的机会很小，很少施用农药，所以可栽培出无污染、无公害作物。
二、无土种植的优点
无土种植对于现代农业的扩展做出了卓越的贡献，重要 因素就是相对于传统农业而言，无土种植可以切实的脱离农业对土壤的依赖，下降了劳动强度从而解放了更多劳动力，同时，无土种植对于水和肥的应用加倍充溢，下降了病虫害影响也能的提高农作物的产量，推进了机械化农业的扩展历程。以下是无土种植的详细优点。
（1）无土种植最突出的优点就是脱离了土壤的制约。无土种植改变了“万物土中生”的依赖土地生存的传统观念和土壤耕种方式，在不宜耕种的地方如沙石，不毛之地，甚至宇宙飞船上都能够种植作物。在家庭、办公室可使用窗台、阳台、走廊、房顶及另外清闲地栽栽培物。应用无土种植技术在胜利油田废弃场地、山东寿光市盐碱地上生产高产优质蔬菜已获得功。
（2）无土种植能够显著下降劳动强度，同时扩展水分和肥料的利用效率。无土种植无需传统耕作中的耕种、锄草、土壤消毒、追肥等繁琐环节，单位劳动力管理的规模可大大加强，劳动强度显著降低。营养物质液种植的水肥供应一般采用微管道灌溉系统，较易实行定点、局部化，可显著下降水肥的浪费。试验证明可比土壤种植节水3-7倍肥料应用率提升20%-30%。
（3）无土种植下降了农作物受病虫害的影响。无土种植可避免因土传病原传播的多种恶性病害的形成，割断了一个较主要的病虫害传播途径;其它，由于人为改善了根际微环境，促进植株成长健壮，增强了自身的抗病能力，防止了土壤种植中因多年盐分积累和连座引起的土壤盐渍化及重茬减产征象。同时，基质的消毒同土壤消毒相比更经济、方便。
（4）无土种植极大的提高了农作物产量无土种植技术较成熟的国家和地区，单位面积产量可比土壤种植提升0.4-20倍（因作物而异，一般在2-4倍之间），我国试验示范结果也多在30%以上。
（5）无土种植有助于提高农业生产的自动化水平。无土种植充分显示出农业能够像工业生产一样，机械化、自动化生产作物，完全由人工抑制植物成长。现在世界上已有全自动化无土种植设施和立体化无土种植工厂。
三、无土种植的缺点
无土种植存在的优点和潜能之外，同时它也存在着个别不利于大面积使用推广的方面。如一次性设施投资较大；各种基质性质还不为人具体了解；养分液管理技术性强、难度大等。
四、无土种植的使用
无土种植有机生态型无土种植系统每667平方米一次性投资及每年运转费用见表1（不含建温室或棚室的投资）。由表1可知，有机生态型无土种植系统一次性投资约为300元／667平米，每年的生产成本（包人工）约为4300元／667平方米。
以西红柿为例，每年每667平方米产量为1．5万kg，按一般市场平均单价1．5元/kg，总收入为： 1．5×1．5=2．25万元，扣除生产成本0．43万元，则纯收入约为1．82万元/年/667平方米。如按高档蔬菜价格，出售给高级饭店、宾馆或出口。则产值和利润应当更高。
总结：无土种植技术从某种程度上而言为粮食的栽培供给了一条新的思路，但是就目前的技术来看尚没有大规模的推广，起因就在于其缺点显著，无土种植的很多具体特质还不为人所了解，加上扩大时间不如传统农业久远，各项技术远为达到量产的程度，同时，对于营养物质液的培养的管理技术要求高，不适用大范围的在农村推广，目前仍处于试验阶段。但是能够确定，无土种植技术在未来的农业产出上绝对将据有一席之地，加之愈加健全的市场体系，终能实现一定的经济效益。
