马铃薯常受霜冻冷害的影响，严重酿成马铃薯冻伤冻死，在种植上采取健身种植等办法可避免或减轻冻害。
1.防疯长健身种植：每次打药或喷洒叶面肥时，每15千克液体中加入“瓜果壮蒂灵”胶囊1粒，可避免马铃薯植株疯长，使植株叶子厚茎秆粗，叶色加深，增强抗寒力，可有用减轻霜冻寒害，同时可促使地下部成长，加快块茎膨大，提升产量。同时对各种农药及叶面肥可增效30%，施肥量减半。利用期间一般开花前，幼果期、果实膨大期各喷1次，成效最佳。
2.喷施呵护剂：用“护树将军”匀称喷洒植株全体，可快速产生一层呵护膜，成膜物质可呵护马铃薯免遭冻害，亦可消毒防病，茁壮植株，增强抗寒性。
3.增强湿度：寒流降温来临前1天-2天往畦沟灌半沟水，畦面坚持湿润，以提升地温来减轻冻害，寒流过后即排干水。对于马铃薯可喷施适量“新高脂膜”，防植物表面水分蒸腾，增强植物成长的吸水能保障，保湿防冻。
4.熏烟驱霜：在霜冻来临当夜，用炉或废旧铁桶装稻谷壳或锯木屑泼少量废柴油或废机油，上面覆盖少许土，每亩放5—6个，进行熏烟，改变小气候，达到驱霜防霜目的。
5.准时洗霜减轻冻害：下霜后，应早巡查，发现植株有霜，抓紧在早晨化霜前准时喷水洗霜，既清洗霜水又缩小温差，避免生理脱水以减轻冻害。
