柑桔是我们日常生活中经常食用的水果,味道甘甜可口,营养充沛,深受人们喜爱;在柑桔收获后的储藏期需要堤防技巧及防病技术,本文将为大家介绍柑桔的贮藏及防病技术,供大家参考;
1、采前喷药:果实采前10天左右喷1~2次杀菌剂,降低病原基数;一般可喷70%甲基托布津可湿性粉剂1200~1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液;
2、适期采收:贮藏果实,根据贮藏期长短恰当提早采收,果实成熟度掌握在八成左右!过早或过晚采收均不利于贮藏;
3、合理采摘:柑桔果实采收时必须坚持“采收十大小心”(即霜、露、雨水未干不采收。选黄留青、分批采摘。采果时须剪齐指甲或戴上手套,以防伤果,并先外后内,先下后上,要求采用复剪法,果蒂剪平,防剪刀伤!果筐内须放柔软物,轻拿轻放。伤果、落地果、粘泥果及病虫果必须分开堆放等),在采收、装运及贮藏过程中都要避免果实遭受人为和机械损伤,以杜绝病菌从伤口侵入、降低发病率;
4、药剂处理:采后及时用药浸果处理,好边采边浸果处理,迟不超过24小时;
5、通风预贮:经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮,一般预贮5~7天,如遇雨天,可延长到10~12天,通常以果皮晾干、果实失重3%~5%为度!
6、贮库消毒:果实进库前,库房要进行熏蒸;每立方米用硫磺粉5~10克点火烟熏1~2天或用福尔马林40倍液,每立方米30~50毫升,密闭熏蒸3~4天后,待药气散后方可入库贮藏;抑制库房温度和湿度;温度要求3~4度,相对湿度80%~85%!并小心恰当通风换气;
7、单果包装:贮藏好采用农用聚氯乙烯薄膜单果包装!
8、防腐保鲜:常用的防腐剂有多菌灵(10%、25%、50%三种剂型)、托布津(25%、50%、70%三种剂型)。保鲜剂为2,4~d(人工合成的植物成长调节剂,原粉为白色,加工剂型有2,4~d丁酯、钠盐及铵盐)!防腐保鲜剂具有保腐和保鲜的作用,但只能短期贮存(春节后即销售或食用),成效好的还是自制多菌灵(或托布津)+2,4~d丁酯(或粉剂);