我们许多人可能对竹荪并不是很了解，它是一种能够食用的野生真菌，也有许多地方的人叫做竹参，由此能够看出它的而营养物质物质的含量是极高的，所以慢慢的也就产生了人工栽培的竹荪，那么今天我们就一起来看看竹荪这类食用真菌是怎么栽培的吧。
1、栽培条件
竹荪栽培的条件是比较苛刻的，由于现在竹荪的栽培有好几种不一样的栽培对策，所以栽培的条件也就会存在稍微的不同，首先我们就选择好栽培的地方，一般状况下最好是水源充盈、土壤肥沃、并且背风有一定坡度的地方进行栽培，温度和湿度都要坚持在一定范围之内，这样才能使竹荪菌正常的成长和发育。
2、栽培办法
现在栽培竹荪最常用的办法有三种，分别是压块栽培、直播床栽以及室内箱栽。压块栽培的措施重要就是将竹荪菌压成块状，然后放进土中进行栽种，这样栽种的竹荪就比较集中，成长的周期也比较短。而直播床栽重要是用配置的养料进行栽种，这样出菌的面积比价大，能够提升菌床的利用率，但是成长的周期偏长，最后就是室内箱栽，它就需要提前做好木箱，然后倒入养料，再进行接种，这样更方便管理和抑制，能有用的提升竹荪的质量。
3、养料配制
养料的重要成分是木屑、麸皮，其次就是百分之一的白砂糖、百分之二的石灰粉以及其他的微肥总共占百分之一左右，然后加入水进行搅拌，水的比例根据一比二的原则进行加水，然后搅拌匀称，要小心的就是每隔三个小时左右就需要搅拌一次，一般三次左右就由即可进行装料，等养料配置好之后就需要根据差别的栽培办法进行装料，最后将装好的养料进行高温或高压消鸩杀菌，即可等待接种。
4、接种管理
首先我们就是要选好竹荪的菌种，然后在进入接种的无菌房之前我们需要先穿好无菌服，并且将要用于接种的工具和设备进行消毒，才能够进行接种。在接种的时候通常是要根据合理的间隔进行接种的，一般是行间距八厘米、株间距六厘米左右整齐的布列在培育床上，最后用一层竹叶轻轻地覆盖在上面即可。
5、出菌管理
出菌管理也就是说竹荪菌的菌丝体在发育的过程，其中最重要的问题就是对温度和湿度以及光照和空气流通等各方面的管理，首先在菌丝体成长之后要在上面覆盖一层肥力较为充溢的细土，然后再盖上一层竹叶，同时每天至少要保证出菌房中的空气流通性较好，以及将温度抑制在二十四度左右，湿度抑制在百分之百分之八十到百分之九十五之间，这样就能够等待竹荪长出来了。
6、堤防事项
首先要小心的就是栽培的营养物质重要是竹竹叶和竹竿等，尽可能的不要去应用化肥，重要适量补充一点微量元素肥即可，其次就是栽培的温度不能低于十五度同时也不能高于三十五度，然后就是空气中的湿度不能低于百分之七十，养料中的湿度不能低于百分之五十，还有就是竹荪的成长的光照最好是发散性的光，但是光照也不能太弱，最后就是要堤防清理栽培地的杂菌以及进行病虫害的防治和治疗。
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