茼蒿又叫蓬蒿、春菊、蒿子秆等，为菊科一、二年生蔬菜，原产我国，全国各地均有种植。茼蒿整个植株具有特殊的清香气味，对病虫有独特的驱避作用，因此，很少喷施农药，是梦想的无公害蔬菜。现将茼蒿设施高产种植技术要点介绍如下：
一、品系选择
茼蒿依叶的大小分大叶茼蒿、小叶茼蒿和蒿子秆三种类型。大叶茼蒿：又称板叶茼蒿或圆叶茼蒿，叶宽大，缺刻少而浅，叶肉厚，嫩枝短而粗，纤维少，香味较浓，品质佳，产量高，但抗寒力差，成长慢，成熟略迟，种植比较普遍。小叶茼蒿：又称花叶茼蒿或细叶茼蒿，叶狭窄，缺刻多而深，叶肉薄，嫩枝细，分枝多成长快。香味浓，品质较差，产量较低，但耐寒，成熟稍早，适合于冬天种植。蒿子秆：茎较细，主茎直立、发达，食用位置为嫩茎。
二、整地施肥
播前每亩地用优质农家肥2000千克、磷酸二铵25-50kg匀称撒施于地表，而后深翻两遍，使肥料与土壤充分混匀。耙平后作畦，畦宽1-1.5米，畦埂宽8-10厘米，轻踩一遍，以防浇水后下陷。
三、栽培时间
北方地区在10月上旬至11月中旬均可播种，如果小雪前在温室内播种，可于春节时期收获。春天呵护地种植，一般在3月下旬温室内播种种植，或在4月中旬移栽小拱棚；秋冬种植可分批分期排开播种，10-15天一个播期，在加温温室条件下可延后到12月份采收。
四、种子处理
插前3-5天，先用55摄氏度的温水浸种20分钟，消除种子携带的病毒，再用30摄氏度温水浸泡24小时，淘洗，沥干后晾一下，装入清洁的器皿中，放在15摄氏度-20摄氏度条件下催芽。每天用温水淘洗1遍，3-5天出芽(若是新种子要提前置于0摄氏度-5摄氏度的低温处理7天左右打破休眠)。
五、播种
不论干籽播种还是催芽后播种，都可撒播和条播。条播时，在1-1.5米宽的畦内按行距15-20厘米开沟，沟深1厘米，在沟内用壶浇水，水渗后在沟内撒籽，然后盖土，覆盖地膜保温保湿，出苗后将地膜所有撤去。
六、田间管理
1.温度。播后5-7天，白天坚持20摄氏度-25摄氏度，夜间10摄氏度，出苗后白天15摄氏度-20摄氏度，夜间8摄氏度-10摄氏度，超过25摄氏度即扒缝放风，一定要防高温损伤。茼蒿成长适温17摄氏度-20摄氏度。
2.水肥管理。播后要坚持地表湿润，以利出苗。出齐苗后可减少浇水次数，坚持畦面见干见湿，以防猝倒病和霜霉病形成。一般苗高3厘米时浇一次水，全生育期浇2-3次水，当苗子长到9-12厘米高时追第一次肥，随水追入硝酸铵10-15kg。早先每采收一次追肥一次。
3.减苗锄草。当新苗长到10厘米高时，小叶种按株、行距3-5厘米见方间拔，大叶种按20厘米左右见方间拔，同时铲除杂草。
七、采收
一般出苗后30-40天，苗高25-30厘米即可收获。收获过迟，影响品质。一般每亩产量1000-1500kg。
