大白菜炭疽病除为害大白菜外，还能为害芥菜、萝卜、芜菁等十字花科蔬菜，影响蔬菜商品性，并酿成减产。大白菜炭疽病为高温高湿型病害，在温度26摄氏度-30摄氏度、相对湿度95%以上、重茬地、地势低洼、排水不良、栽培密度过大、肥料不良、植株长势弱、通风透光差时，易发病。
症状识别 叶子上初期为苍白色或退绿水渍状小斑点，扩展后呈圆形或近圆形，边缘褐色，微隆起，中间略下陷，灰白色，成薄纸状，半透明，后期病斑灰白色，半透明，易穿孔。为害叶背叶脉，发生长短不一的条状褐斑，稍凹陷。叶柄、花梗、种荚被害，出现长椭圆形或纺锤形至梭形、褐色或灰褐色凹陷病斑。潮湿时，病部上常长有褚红色黏状物。
防治和治疗方法发病初期，可喷2%抗霉菌素水剂200倍液，每隔5-6天喷1次，连喷2-3次。也可喷80%炭疽福美可湿性粉剂600-800倍液，或50%灭霉灵可湿性粉剂600-800倍液，或50%利得可湿性粉剂600-800倍液，可同时兼治灰霉病、菌核病等。其它，可喷40%多丰农可湿性粉剂400-500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或25%施保克乳油3000-4000倍液，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。
