无籽西瓜的成长与普通西瓜大体相同,因此,它的种植技术与普通西瓜接近,但无籽西瓜也有很多独有的特性,如种子发芽率低,成苗率低,前期成长缓慢,中后期成长旺盛,花粉败育,自然座果率低等。因此,在种植管理上要采取相应的技术方法,才能获得高产高效。
瓜田预备
无籽西瓜尽管对土壤要求不严格,但从高产、优质方面考虑,还是要人为地为其丰产创造一个较好的适宜环境条件。由于无籽西瓜具有怕连做、怕涝、怕旱、根系发达等特征,在选择瓜地时,应选择地势高燥、日光充沛、土层深厚、通透性好、排灌方便的田块,以保证无籽西瓜的正常成长发育。早春解冻后,耙细整平瓜地,按预定的行距开挖瓜沟,沟深、宽各30cm。灌足底墒水,在沟内每亩施优质腐熟的农家肥4000~~5000kg,氮磷钾三元复合肥50kg,或者用西瓜公用肥50~~60千克,并喷洒辛硫磷消毒,然后合垅做畦覆膜,此项工作应在定值前5~~7天进行。
播种育苗
无籽西瓜种子发芽和出苗对温度的要求比有籽西瓜高,二叶期前成长缓慢,小苗抗寒能力弱,所以目前一般采用育苗移栽的方式进行生产,也有部分地方进行直播种植。
1、苗床预备:在棚室或小拱棚内建立苗床。苗床一般宽1.2米,深15~20厘米,长8~12米。在小拱棚苗床的北侧用高粱或玉米秸做成风障。养分土一般按四份原田土和一份腐熟厩肥的比例配制,加入适量的甲基托布津和敌百虫消毒,充分掺匀,过筛,装入养分钵中,盖膜增温。
2、浸种催芽:先将开水、凉水按二比一的比例倒入干净的盆子中,温度调至55~60摄氏度左右,将种子放入并快速搅拌,直到温度降至40摄氏度以下,停止搅拌,种子继续浸泡1~1.5小时。捞出反复搓洗,去除种子表面的粘性物质。由于无籽西瓜种胚发育不完全,种皮较厚,发芽困难,所以催芽前要采取破壳处理以提升发芽率。一般用牙齿把种脐部的缝合线轻轻磕开三分之一,也能够用指甲刀将种脐部夹开,堤防不要使种胚受损。也不能将种脐嗑开过量,以免催芽过程中种皮脱落。嗑好的种子用拧干湿布卷好,置于33~35度的恒温箱中催芽,通过20~~24小时,把出芽的种子挑出,余下的种子继续催芽。农村一般采用热炕、电热毯、火炉等进行催芽,但一定要抑制好温度和湿度,以保证种子顺利发芽。在催芽过程中要特别小心:
①坚持合适的湿度,不可随意加水或淋洗,避免发芽床和种子水分过大,导致烂种或烂芽,也不要使苗床湿度过小,避免种子干化。
②坚持相对恒定的温度,避免温度剧烈变化,剧烈降温或温度太高都会引起正在萌动的种子丧失发芽能力。
③坚持种子通风透气,不要在封闭严密、不透气的器具或塑料膜中进行催芽。
3、播种:华北地区适宜在3月底4月初播种,播种前一天浇透底墒水。播种应该选择晴朗无风的条件下进行,点播时用小木棍在每个养分钵中心扎一小孔,然后将种子平置于育苗土中,使小芽向下紧贴孔壁,每个营养物质钵点播一粒种子,准时用过筛细土覆盖,厚度不要超过1厘米。播种从苗床一边开始,边播边盖膜。
4、苗床管理:无籽西瓜苗期一般30天左右,按照发芽和新苗的成长规律,苗床管理可分为三个阶段:第一阶段,从播种到子叶出土微展,管理的重点是提升温度和“摘帽”。白天温度坚持在30~35摄氏度, 夜间恰当加盖草帘防寒,夜间地温坚持在18~20 摄氏度。无籽西瓜带壳出土是育苗时常见的征象,在每天早晨趁种皮潮软的时候,用双手或镊子操作轻轻将种皮去除,堤防不要伤及子叶和幼茎。第二阶段,从子叶微展到第一片真叶显露,管理的重点是抑制水分下降温度,避免高温疯长产生高脚苗。这个期间白天温度应抑制在25摄氏度左右,夜间15~20摄氏度,如果温度太高,应打开膜口通风降温,放风的部位一般在背风的一面,通风一般在早十点到下午四点左右。第三阶段,小苗破心到2~3片真叶,管理的重点是温度和湿度。苗床温度恰当提升到25~30摄氏度,放风时间恰当延长,移栽前3~5天揭膜炼苗,增强小苗抗逆性。小苗期严格抑制湿度,只要苗床底水丰富,尽量不浇水,如发生缺水,可在晴天上午用撒水壶淋浇,以坚持一定的湿度。在移栽前一天下午浇一次透水,避免移栽时散坨伤根。此外,应准时堤防清除杂草,喷药防治和治疗猝倒病和各种害虫。
5、配置授粉品类:无籽西瓜雄花花粉发育不良,几乎没有生活力,不能刺激雌花子房的发育,务必借助于普通西瓜花粉刺激,才能长成无籽西瓜。授粉品类宜选用当地主栽的有籽西瓜优异品系,果实的皮色应与无籽西瓜的皮色有不同,以便识别,与无籽西瓜比例一般为9~10比1。为了使授粉品系与无籽西瓜花期相遇,授粉品系应晚播3~~5天。
无籽西瓜育苗技术是无籽西瓜生产的关键技术,只有准确掌握育苗过程中的关键环节,才能保证苗齐苗壮,为丰产增收打下良好的基础。
大田订植
订植时间,无籽西瓜移栽定值适宜在终霜过后,日均气温稳定在15摄氏度以上进行,华北地区一般在4月底至5月初。苗龄2~3叶1心较好。订植应选择晴朗无风的天气,并小心收听天气预报,以避免大风降温天气。订植密度,北方地区一般每亩栽培650~750株,株距70厘米左右,行距1.4~1.6米。订植措施,先在高垄中间按计划好的株距打孔,必要时可喷药防治和治疗土壤害虫或施入少量的穴肥。将幼芽栽入穴内,深度略低于地表,培土使养份钵与土壤慎密结合,浇水稳苗,待水下渗后,用细土将膜孔封严。
田间管理
无籽西瓜苗期成长缓慢,要早管促早发,伸蔓后抑制肥水,避免疯长,为座果创造条件,选择较好节位进行人工授粉。
1、肥水管理:水分管理,无籽西瓜整个成长期浇水至少2~~3次,西瓜伸蔓后叶子增多,日照时间长,用水量加大,须浇一次“伸蔓水”。当幼瓜长至拳头大小时,浇好膨瓜水,保证西瓜产量与品质和正常成长发育。早先可按照当时的气候和土壤墒晴决意是否浇水,采收前一周停止浇水。追肥,西瓜是喜肥作物,合理施肥是保证西瓜优质高产的主要对策之一。总的原则是:慎施提苗肥,巧施伸蔓肥,重施膨瓜肥。追肥以速效肥为主。在施足基肥的状况下,非沙性土壤一般不施提苗肥,一般状况下重要进行两次追肥,伸蔓肥应以氮肥为主,辅以钾肥速效肥料,促使西瓜的营养物质成长,以保证西瓜丰产所需的发达根系和足够的叶面积的发生,一般每亩追尿素8千克,硫酸钾5千克。第二次是在果实膨大期之前追施速效化肥,追肥应以钾、氮肥为主,有利于果实产量的发生和品质的改善。一般每亩追尿素20~25千克,硫酸钾10~~15千克。水肥管理应该按照当地的土壤气候条件、瓜秧长势合理抑制,做到追控结合,灌排结合。
2、整枝压蔓:无籽西瓜一般采用双蔓或三蔓整枝。双蔓整枝是选留主蔓外,并在主蔓基部选择一条健壮的侧蔓,其余侧蔓所有摘除。这样茎蔓分布合理,叶子通风透光,增强光合作用和抗病能力,从而加强产量提升品质。压蔓,能够固定瓜秧,避免被大风吹翻,抑制瓜秧成长。当瓜秧主蔓长到30cm左右时,将瓜秧从直立型搬倒,迫使瓜秧向规定的偏向成长。压蔓一般有明压和暗压两种方式。明压是指用土块或树枝等把瓜蔓固定在地表上;暗压是用铲将土壤铲松、拍平,瓜蔓埋压在地下。一般主蔓40~50cm时压第一次,早先每隔4~~6节压一次,需压2~~3次。
3、人工辅助授粉:为保证合适节位的雌花结果,必需进行人工授粉。留果以主蔓第三雌花或侧蔓第二雌花品质最好,产量最高。授粉在每天上午7~~10点进行,早上西瓜开花时,先从授粉品系上采集刚刚开放的雄花,将花瓣折向背后,露出雄蕊,然后在当天开放的无籽西瓜雌花柱头上轻抹一周,使其授粉匀称。
4、坐果留果:当幼果长至馒头大小时,果实开始快速膨大,此时一般不再落果,要准时选择节位好、果形正的果实,双蔓或三蔓整枝每株留一果。
5、病虫害防治和治疗:防治和治疗病虫害是田间管理的一项经常性的工作,是丰产的主要环节,要早防早治。无籽西瓜的病害重要有蔓枯病、炭疽病、叶枯病等,应准时喷洒75%百菌清600倍液,或70%甲基托布津500倍液,或70%代森猛锌600倍液,并交替利用。采收前7~10天,要停止喷药。
6、盖瓜:无籽西瓜成长后期,植株逐渐衰败,叶子不能有用遮盖日光,要准时用报纸盖瓜,避免被太阳晒坏。
适期采收
无籽西瓜从开花到果实成熟大约需要35~40天,适度成熟的果实瓤色好、多汁、味甜、爽口,应准时采摘。