据中国气象部门报导，受拉尼娜征象影响，今年冬天我国可能产生少见的寒冬季气。受较强冷空气影响，我国中东部大部地区自北向南将先后产生大范围雨雪和大风降温天气，平均气温将普遍降低6-10摄氏度，其中，西北地区东南部、华北西部和南部、黄淮中西部、江淮中西部、江南中西部、华南北部以及四川东部、重庆、贵州等地气温将降低12-14摄氏度，河南、湖北、湖南、贵州等地的个别地区降温可达16摄氏度以上。上述地区伴有4-6级偏北风，东部和南部海区风力有7-9级。11月24日凌晨，华北平原北部一些地区最低气温将达到～10摄氏度左右。由于今年秋天雨水较多，树体停长延迟、落叶晚，不利于苹果安全越冬。因此，今年冬天苹果安全越冬形势较为严峻。现将苹果安全越冬的技术对策总结如下：
1、提早落叶，迫使休眠，提升抗寒性：提前喷施6%～8%的尿素溶液或0.5%～0.6%的硫酸锌溶液，硬逼提早落叶，促使树体进入休眠，以增强树体抗寒能力。同时，喷施尿素可补充氮素，加强树体营养物质积累，增强抗寒能力，还能杀灭叶子细菌，下降果园病害。
2、根颈部覆土，避免根颈位置形成冻害：覆土能减少树干基部水分蒸发，提升土壤温度，有用避免根颈位置产生冻害。对于矮砧果园，要小心将矮化砧木个别盖土呵护。盖土应在土壤冻结前进行，盖土高度以15～20cm为宜，翌年化冻时撤除。
3、灌足封冻水，避免根系产生冻害：土壤封冻前全园灌一次透水，可加强土壤热容量，缓解土壤温度剧变，避免土壤开裂，利于营养物质回流，对果树根系起到有用的呵护。
4、树干涂白，坚持树体温度稳定：树干涂白具有反光作用，从而坚持树体温度基本稳定，防止昼夜温差幅度过大，出现冻害。涂白剂可利用商品涂白剂，也可自制涂白剂。涂白在落叶后至土壤冻结前进行，重要涂刷树干和骨干枝分叉处，用量以涂白剂不流淌为宜。 （山东省果树研究所）
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