近年来，甘蓝的栽培面积逐年呈递增趋势，菜农们从中得到了实惠。然而也有一些菜农为了争取春甘蓝早熟，一味地提早播种，结果形成了“未熟抽薹”征象。使这些农户在经济上遭遇了一定的损失。
一、甘蓝“未熟抽薹”征象出现的 因素
1、与品系冬性强弱有关实践证明“北京早熟”“迎春”等弱冬性品系容易出现“未熟抽薹”，“中甘11”“金早生”“8132”“8398”等杂种一代或强冬性品系，一般不容易产生“未熟抽薹”征象。
2、与小苗大小有关叶子在7个以上，最大叶宽5厘米以上，茎粗0.6厘米以上的大苗，经受一段时间的低温就会出现“未熟抽薹”，苗子越大越旺，就越容易抽薹。
3、与早春气候条件有关如果育苗时期和订植后气温反常，1—2月形成区别寻常的高温或3月份早先严重的倒春寒，都容易出现“未熟抽薹”。
4、与播种早晚有关播种越早，定值时新苗时而过大，幼芽处在低温下的时间越长，经过春化阶段的机会越多，出现“未熟抽薹”的机率就越大。如果恰当晚播，即使遇上低温，也不会出现“未熟抽薹”，所以适期播种至关主要。
5、与苗床温度管理有关如果苗床温度管理较高，幼芽成长过快，很容易长到能接受低温时的大小，订植后一旦遇上低温，就会形成抽薹征象。如果苗期低温管理，出苗后白天坚持20摄氏度左右，夜间10摄氏度左右，即使订植后遇上了低温，也不会出现“未熟抽薹”征象。
6、与订植后田间管理不妥有关早熟春甘蓝定值后如果不堤防墩苗，肥水过勤，致使植株成长过旺，容易延迟包球，并酿成“未熟抽薹”征象。
二、避免早熟春甘蓝“未熟抽薹”的方法
1、把好品类选择关生产上一定要选用强冬性的优异品系。
2、把好适期播种关播种时间既不能过早也不能过晚，如果选择冷床育苗，如阳畦，应在1月上中旬播种；单侧塑料棚或温室，应在1月下旬播种。
3、把好育苗关第一阶段：从播种到子叶出土。一般需要2—4天。要保温、保商、保子叶。第二阶段：从子叶微展到真叶露出，俗称破心。要控水、变温、增光照。第三阶段：从破心到三、四片真叶展开。在此时期夜间温度坚持10摄氏度左右，白天20摄氏度，最高不超过25摄氏度，不浇水，晚上不盖草苫。三叶一心时分苗并浇点小水。分苗后3—5天不放风，促缓苗。缓苗后通风降温。
4、把好定值关甘蓝根系在5摄氏度以上才能成长，定值过早，容易形成抽薹。影响经济产量，订植过晚错过了最佳上市时间，下降效益。一般在3月20日—25日订植最为适宜。
5、把好大田管理关恰当墩苗，适期、适量施用肥水。准时防治和治疗病虫。
生产中，只要把好以上5关，就能防止春甘蓝未熟抽薹征象的产生，达到早熟、丰产、高效的目的。
