苹果树新梢疯长，过多消耗有机养份物质，影响果实增糖，不利着色。因此，不要对果树大水浇灌，并应准时排解果园积水。采收前如遇天气干旱，要给果树多次灌水，但每次灌水量要少；高温天气，在下午3时早先给挂果的树灌水，合理供水可以促使果实着色，减轻裂果。
针对秋天雨水较多、土壤湿度过大，通气性差的现实，要做好排水防涝，中耕松土，以坚持土壤疏松，通气良好，为根系成长发育创造良好的土壤环境，避免土壤水分过量而影响果实的色泽发育。
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