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菜籽油除食用外，随着石油产品的短缺和发达国家农产品的过剩，菜油的工业利用更加受到重视。过去工业上利用菜油，主要是依据其高含芥酸这一特性，由于生物技术的长足进步，已可从遗传上操纵菜籽油的化学组成，使得菜籽油更加符合工业应用的需要，如美国正在种植的高月桂酸油菜就是为了获得高月桂酸菜油用于洗涤剂生产。菜籽油直接作为工业用油主要用于以下几个方面:
润滑油与脱模剂
菜油在高温下不易挥发，是良好的润滑油和脱模剂;而且芥酸含量越高，润滑性能越好，使用寿命愈长。原因是高芥酸油中含有链型聚甲烯，有显著的润滑特性，一般每1000万吨铸钢需1400吨高芥酸油。
淬火油
淬火油是使金属迅速散热而得到一定结构的加工方法。菜油宜作为金属热处理的淬火油和淬火油的添加剂，因为高芥酸菜油沸点、闪点高，热容量大，淬火冷却速度为160℃/秒，而矿物油仅为100℃/秒。
燃料油
世界上能源短缺，利用菜油作燃料油已在很多国家进行了试验，如瑞典用菜油与矿物混合(50:50)作拖拉机燃料油，其功率不变，又无其他不良影响。但菜油作柴油机油在长期使用中，喷油器容易积碳，润滑油易被燃烧产物污染，引起零件损坏，尚有待进一步研究解决。
萝卜是蔬菜市场中供应时间最长、据有市场份额最大的根菜类食品之一，除严热的夏天少有上市外，另外季节都有不一样的萝卜品系面市。优质萝卜很受市场的青睐，但劣质萝卜常被市场冷落。 劣质萝卜有哪些类别与症状呢？市场上常见的有以下几种。一是糠心，就是肉质根中心位置缺乏养份和水分发生空（泡）心；二是苦味，就是萝...
2286 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
秋黄瓜种植的品类，应选择耐热、抗病、成长势旺盛、丰产性好的品系。而且秋黄瓜不能播种太晚，因后期气温低，影响结瓜。 秋黄瓜养分成长与生殖成长同时进行，时问短、长势快、需肥量大，施肥应掌握“底肥足、苗肥轻、果肥重”，“少吃多餐、用腐熟肥料”的原则，一般底...
1253 蔬菜 蔬菜种植技术要点
动植物缺失钙元素的时间就容易感染上疾病，番茄缺失钙元素，植株会缺失应有的绿衣，变得暗淡。这世间就要及时的补给钙肥，保护番茄。疾病早发现，了解症状及时补给才是上策。缺钙，这时老叶的小叶脉间失绿，并出现坏死斑点，叶片很快坏死。果实产生脐腐病，根系发育不良并呈褐色。症状:西红柿缺钙初期叶正面除叶缘为浅绿色...
684 蔬菜种植百科 种菜注意事项
为提高田坎利用率，努力增加农民种植业收入，2014年春季，岳池县组织相关人员反复论证，决定引导、扶持群众在田坎上种植产量高、效益好的丝瓜，在“千万工程”示范区的石垭镇、朝阳乡、九龙镇、白庙镇的1万亩田坎上开展40万米田坎丝瓜种植示范。县蔬菜局采取集中培训、院坝会、走村串户和印...
2835 丝瓜 丝瓜行业资讯
一、选地整地、施足底肥 选择集中连片、交通方便，地势崎岖，土壤肥沃，排灌条件良好的中高肥力地块。 起垄开沟栽培，畦宽 90厘米 ，沟宽 30厘米 ，沟深25― 30厘米 ，每畦种2行，行株距为30― 60厘米 ，每亩施农家肥800― 1000kg ，碳酸氢铵 50kg ，过磷酸钙 100...
1679 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术
冬瓜角斑病的症状主要为害叶片、叶柄和果实，有时也侵染茎。苗期至成株期均可受害。真叶染病，初为鲜绿色水浸状斑，渐变淡褐色，病斑受叶脉限制呈多角形，黄褐色，湿度大时叶背溢有乳白色浑浊水珠状菌脓，病部质脆易穿孔，别于霜霉病。茎、叶柄染病，侵染点出现水浸状小点，沿茎沟纵向扩展，呈短条状，湿度大时也见菌脓，严...
998 冬瓜 冬瓜病害防治
全国适合种植黑毛豆的地区都在5～7月播种，尽管各地条件有差异，但温度大都可以满足黑毛豆生长发育需要，只是在选用品种上有差别，一般选用中熟品种，可搭配晚熟品种，而且有部分产品能在秋淡季上市，大大提高了经济效益。（1）整地选地夏季栽培黑毛豆，正值多雨季节，要特别注意天气变化，这是夏季栽培黑毛豆能否获得丰...
1979 毛豆 毛豆种植技术
番茄是一种已经栽培多年的草本植物。它有粘稠的腺毛和酸酸的气味。它原产于南美洲，在中国北方广泛种植。那么拥有这么庞大市场的番茄的种植与管理技术是什么呢？一起来看看吧。一、选地番茄对生长环境的要求不高，有一定的光照时间的水田都可以种植番茄。但是为了保证后期稳定的产量和品质，最好是有一定的通风条件，但是不...
2319 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
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