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现在很多种植的韭菜发生叶尖干枯的现象，直接影响其商品价值。韭菜干尖主要是由以下几种原因造成的。
高温危害夏季韭菜长期生长在30～35℃的高温条件下，加上空气干燥，会造成叶尖干枯；高温时突遇冷风，也会使其叶尖枯黄；高温、高湿、营养不足也会造成叶枯。
土壤酸化，肥料过多中性土壤条件适宜韭菜的生长发育，如果长期大量向土壤中施入人粪尿、饼肥或硫酸铵等酸性肥料，会使土壤酸化，导致韭菜发生干尖现象。经常性的过量施用肥料，会造成土壤溶液浓度过大，也会发生上述现象。
有毒气体危害施用大量碳铵或未腐熟的农家肥后，放出大量氨气，或酸性土壤中放出大量的二氧化氮气体，这些有毒气体均会使韭菜中毒而发生叶尖干枯现象。
微量元素缺乏活过剩缺钙时韭菜的心叶黄化，叶尖枯死；缺镁时借才外叶黄化枯死；缺硼时心叶黄化，硼过剩时则叶尖枯死。
防治方法：夏季加盖遮阳网，降低菜田温度，控制适宜温度在12～24℃之间；增施堆肥，少施酸性肥料，施肥量不宜过大；少施或不施碳铵，有机肥要充分腐熟后再施；平衡施肥，注意施有机肥，补充各种微量元素，避免过量施用含锰农药；施肥时一次追施化肥量要少，并要及时覆土和灌溉。
近日上午，记者在柳溪村看到，田地里莴苣成片，有的已经枯黄甚至变烂。60岁的老菜农左春付摘下一根叶已泛黄的莴苣，发现莴苣中间早已空心了。左春付说，他去年冬天种下3亩莴苣，到现在共收获1.6万斤。前段时间，曾有一些红安、黄石的商贩前来采购，卖了五千斤左右，收入约4000元。眼下还有1.1万斤找不到出路。...
452 莴苣 莴苣行业资讯山东省枣庄市山亭区菜农王安喜2009年春天在两个占地半亩的小拱棚内栽培早春甘蓝、越夏甜椒、秋芹菜，年收入4000多元，折合每亩年收入8000余元。现将其种植技术要点介绍如下： 一、春甘蓝 1.选种浸种。选用抗寒早熟品系8398甘蓝或中甘11号。8398产量比中甘11号增产10%，但生育期略长10...
377 种蔬菜技术 种菜教程山茄子上市时，正好是7月下旬的蔬菜淡季，加上无污染，近年来—直俏销市场，卖上好价钱。去年这个时候，茄子卖到每公斤1.6元，平均售价也在1.2元以上。但令菜农们意想不到的是，今年一上市，价格就大跌，每公斤只有0.3元，近几天衢州市区批发价每公斤只有0.2元。衢县峡川镇下坑头村的李雪祥，今年...
2144 茄子 茄子行业资讯秋天在棉花大行间套种生菜，春天种胡萝卜，夏天种芫荽，一般每亩产籽棉300千克、生菜2000千克、胡萝卜2000kg、芫荽500千克，亩产值5000元左右。选择肥沃疏松、排灌方便的沙壤土地栽培。任何栽培规格的棉田均可套种，在行距1.2米的杂交抗虫棉田套种最佳。生菜选用上海黑核、太湖等脆叶结球型品系。8...
286 蔬菜种植常识 蔬菜种植技巧豆角枯萎病由真菌导致的土传为害，能够经过种子带菌传播，重要感染茎基部维管束，病菌在维管束内繁育蔓延，经过堵塞维管束导管和分泌有毒物质毒害寄主细胞，破损寄主正常汲取输导机能，使营养水分转运受阻，枯萎豆角为什么得枯萎病病病菌存在于土壤和肥料中。 豆角枯萎病的症状 豆角枯萎病是土传病害，症状为，病株下...
1484 蔬菜 种菜知识大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰"茴香"。大茴香即大料，学名叫"八角茴香"。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃...
1438 茴香 茴香综合小小的土豆，不仅承载了老百姓对美食的喜爱，同时也见证了中国饮食文化的发展与变迁。近年来，伴随国家马铃薯主食化战略的实施和深入推进，马铃薯与米饭、馒头、面条一样，成为中国百姓餐桌上的主食。从南美到中国今年28岁的张奇是个地道的山西人，对于土豆，他有一种特殊情感。“以前冬天放学回家，一进楼门...
1688 土豆 土豆行业资讯黑豆芽苗菜温室种植技术1、品种选择 宜选择黑豆芽苗菜的专用品种，如黑晶。专用品种摒弃了普通黑豆在生产芽苗菜过程中存在的周期长、产量低、品质差等诸多缺点，0.5公斤干豆可出4～5公斤的新鲜芽菜，室温25℃左右自然生长，3天即可长至5厘米高。石豆率和商品性都较普通黑豆上升了一个档次。2、效益分析 用芽苗...
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2717 蔬菜种植知识 种菜禁忌促进发芽：一防治蚜虫：将大蒜捣碎，加水一份拌匀，再加水五十份，搅拌均匀，随配随用。均匀喷洒在花卉叶片背面，可有效防治花卉蚜虫，若在其中加入适量大豆粉或洗衣粉等粘着剂，则效果更好。 二促进发芽：将大蒜去皮捣烂，与凉开水按一比三的比例涂抹玉兰、桂花、茶梅、腊梅等萌芽，可提前五天到七天萌发。涂抹花卉修剪造...
966 大蒜 大蒜行业资讯香菜是一种非常受欢迎的配菜，大家都非常喜欢，而且种植起来也很简单，管理也方便，下面小编为大家介绍一下，香菜提高出苗率的方法，香菜种子如何催芽？ 说起香菜大家应该都不陌生吧，话说香菜种植是非常简单的，但是在香菜育苗的时候，出苗率是非常小的。我们可采用以下方法提高出苗率。 香菜提高出苗率的方法 采用常规...
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1276 菠菜 菠菜病害防治俗话说：冬天的萝卜，夏天的姜，作为便宜又营养的食补材料，萝卜栽培可以说是遍布世界，下面就来介绍下萝卜的栽培技术要点，让大家也能轻松种出大萝卜。萝卜栽培技术要点介绍1.时间萝卜基本在一年四季都可种植。，春萝卜一般是在2-4月份进行播种，夏萝卜在5-6月份进行播种，秋萝卜和冬萝卜分别在7-8月份和9月中...
520 蔬菜种植知识 种菜方法秋冬辣椒栽培育苗一般在7月下旬、8月上旬开始，8月上旬定植，11月份陆续上市。前期温度高，光照长且强， 逛照时间短，强度小，温度低。为了争取在有限的时间里拿量，在整个生长过程中都要“重促，忌控”，并尽最大努力防毒病的发生和为害。 以下是秋冬辣椒高效种植技术：一、适用品种宜选用...
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