“前不久不是吹一次大风吗，怎么我家的花椒快掉完了，你这里还是大丰收啊？”
“你们为啥子把结果的枝条都剪了，让花椒树成‘光杆司令’，明年还能发吗？”
……
近日，南川区水江镇双龙村花椒栽培大户韦中勤的基地迎来一大批“取经”的同行，亲眼看见这里满树的累累花椒果，他们立即围着韦中勤和区里的高级农艺师霍中华询问起来。
为啥光长叶不结果？
笔者在现场堤防到，不少花椒栽培户的疑问重要集中在一点：“为什么今年的花开得好、叶片长不少，但就是不结果。”
据了解，近几年，南川区将花椒作为扶贫和生态绿化产业来扩展，全区多个乡镇、街道的花椒产业得到迅速扩展，现有栽培面积达到近两万亩。但许多栽培户是“新手”，技术欠缺，投入了人力、物力，却遇到花椒不结果或掉果的征象。
“不结果与施肥、管理都有关， 因素有多种，要逐一解析。”霍中华说，而掉果则是授粉和营养物质提供出了问题，以及间断多雨天气引起，必需详细问题详细解析，才能对症下药。“但无论是不结果、掉果，还是果子长不大，都与施肥、防病治虫以及促控技术有关。”
不能照抄江津经验
“以前，我施肥很随意，想施就施，有空就施。现在花椒不仅不结果，还死了几十株。”冷水关镇高峰村的花椒栽培大户胡泽渊这次主动报名前来学习。
霍中华说，花椒忌高氯，不可以间断施用带氯肥料，应以硫配钾型复合肥为主，氮磷钾多种肥料搭配。他特别强调说，南川与我市花椒栽培大区江津的海拔、气候、土壤等自然条件差别，栽培户不能照抄照搬江津的经验，必需结合本地状况，因地制宜。
例如，月母肥一般6月上中旬施用，相对江津偏晚一点，或在采果前10至15天施用，以高氮型复合肥为主；越冬肥10月下旬施用，以平衡型复合肥为主；花前肥1月下旬施用，以增钾型复合肥为主；壮果肥4月上中旬施用，以高钾型复合肥为主。
采摘不再“椒麻了”
据了解，南川人栽培花椒的年头不短，但一向没成规模，更强 因素是采果难。花椒树高大、全身是刺，采摘需要戴着厚厚的皮手套，许多人不愿意打这份工。
而韦中勤基地的花椒树让众多栽培户面前一亮，花椒的枝条被一枝一枝剪下来，只剩下一枝吸水枝。工人们直接在枝条上采摘椒果，方便又省力。
“但这样下桩后，花椒明年还能发吗？产量会不会受影响？”不少人疑惑地问。
“不用担心，花椒枝条越剪越肯发，不剪才不发，这就是花椒栽培新技术。”霍中华介绍说，许多人按传统方式不肯剪枝，反而不结果或结果少。下桩技术必需留一枝吸水枝，需在枝条收老、促使萌芽、保果防落三个期间配打相应的调节剂，提升授粉率、挂果率等， 保证花椒结果、结大果。
他说，像这样进行管理，每株花椒树的最低产量在10斤以上。
信息来源：重庆日报农村版
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