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鸡腿菇的种植技术要点

时间 : 06-11 投稿人 : 宗企 点击 :

鸡腿菇,也称之为毛头鬼伞,肉质细嫩、鲜美可口、风味独特、养分充溢,含有下降血糖的有用物质,对糖尿病有显著的辅助疗效。其种植措施简单,原料来源广泛,具有广阔的市场前景。详细种植技术如下。

鸡腿菇的种植技术要点

( 1 )种植配方

① 稻草80 %、干牛粪12 %、石膏粉3 %、石灰粉3 %、过磷酸钙2 %。

② 金针菇废料60 %、玉米心20 %、玉米粉1 %、麦麸15 %、石膏1 %、石灰2 % ,过磷酸钙1%。

③ 玉米心80 %、麦麸15 %、石膏1 . 5 %、石灰2 %、过磷酸钙2 %。

( 2 )装袋接种及培养

培养料匀称拌料后调至含水量为65%左右,按通例办法堆制发酵。采用23 厘米X 45 厘米的聚乙烯塑料袋,按3 层菌种2 层料平菇播种办法进行装袋接种,接种量为10 %~15%,装袋上下松紧~致,置于23 ~25 ℃的培养室发菌培养,小心调节温度,通风换气,30 ~35 天菌丝可长满菌袋。

( 3 )培土及出菇管理

在塑料棚室内或野外露地作畦,挖0 . 9 ~ 1 米宽、20 ~ 25 厘米深、长度不限的畦床,将发好菌的菌袋膜所有脱去,菌筒横向切开,~分为二,断面向下竖直摆放,筒距2 厘米左右,并用营养物质土填充,浇足水分,表面再覆3 ~4 厘米营养物质土,喷雾状水浇透,温度在12 ~24 ℃,相对湿度为85 % ~ 90 % , 10 ~ 15 天左右开始有原基产生,20 天左右子实产生,长至七八成熟即可采收,~般可采3 ~4 潮菇。

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