眼下，正是贵州辣椒大量上市的时候。全国最大的辣椒交易市场——位于贵州省遵义市虾子镇的中国辣椒城，再次火爆起来。2017年，贵州辣椒价格处于高位，2018年的辣椒行情如何，能否延续去年高价？
凌晨3点，记者来到弥漫着辣香味的中国辣椒城零散交易区，现场人山人海，十分热闹。为了买到优质、价钱最实惠的辣椒，采购商们也早早的走进市场打起了手电筒一边挑选辣椒，一边讨价还价。卖辣椒的农户们都来自附近的村庄，这些辣椒都是村民们自己种植的。为了能够卖个好价钱，椒农们很早就赶到辣椒市场，农户刘天香说：
刘天香：早上3点钟到这里，今天卖了150多斤，7元一斤卖的。
遵义虾子中国辣椒城管理处客服主管施崇明说，村民们都是来自附近村庄的农户，来这么早卖辣椒，是为了不耽误白天干农活的时间，每年八月份辣椒大量上市后，每到赶集的日子，从凌晨2点开始，都有一两百名农民经纪人从这些椒农手里收购干辣椒，而这样的交易一直要持续到早上8点。
施崇明：每天早上凌晨两点就到这里了，人流量最大的时候应该在1000人以上。
农户们所销售的辣椒品种多，红彤彤的辣椒饱满肉厚，农户廖远富告诉记者，今年辣椒价格比去年要低一两元，但产量比去年好。
廖远富：今年卖了1000多斤了，都是8元多卖的，卖了1115元，今年坏的比较少，去年多，今年收成还是可以。
不到两个小时，采购商们收购的辣椒堆积如山，采购商艾仕豪告诉记者，他收购了一吨多干辣椒。
艾仕豪：今天是一般的，多的时候有两吨，从新辣椒上市以来，收了有将近10万斤，辣椒质量好，销售不愁。
每当天蒙蒙亮的时候，零散区的早市就差不多交易完毕了。但市场内的大户交易区却是常年热闹，大户们每人手上流转的辣椒，一年都有几千吨，销售辐射全国，有的甚至卖到国外。目前已经有200多家经销商入驻，其中70多家是经销大户。辣椒经销商梁书华：
梁书华：目前新辣椒可能卖了10多万斤，我一个人一年销售70到80万斤，贵州辣椒销售不愁，香辣可口。
据卓创资讯分析师赵功莹回忆，2017年贵州辣椒价格高位，因种植面积不大，鲜辣椒上市期，价格较好。眼下，今年的贵州辣椒已到大量上市期，满天星鲜椒收购价为3.1元/斤，艳椒鲜椒收购价为1.6元/斤，同比去年有所下滑。
赵功莹：截止目前，灯笼椒1.5元/斤左右，同比下滑6.25%。艳椒1.3元/斤，同比下滑18.75%。韩国椒1.3元/斤；满天星辣椒价格在1.9元/斤，同比下滑38.7%。
而价格下滑的原因就是辣椒种植面积的增加。
赵功莹：受去年高价影响，农户利润较好，今年辣椒种植积极较高，多数农户包地种植辣椒，加上当地政府的补贴，贵州虾子镇附近辣椒种植面积扩种30%-50%，导致今年辣椒的价格偏低。
贵州地区辣椒已到大量上市期，价格已是低位，赵功莹说，特别是满天星辣椒，价格为近几年的低点，按照种类来看，后期满天星辣椒有上涨可能。
赵功莹：客商有存货意向，近期满天星辣椒交易活跃，因此，在需求支撑下满天星等低价位辣椒价格有上涨可能。对于灯笼椒而言，现阶段价格为正常的收购价格，因此供需平稳情况下，预计干辣椒价格稳定。
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