1. 芥蓝施肥原则:为了蔬菜生产的可持续扩展,在施肥时必需掌握平衡施肥技术。掌握的原则是:
①了解施肥的对象,即各类蔬菜的养分特点和施肥特征,作为科学施肥的依据。
②针对土壤营养物质情况的变化调解施肥方案,切实解决蔬菜施肥中存在的问题。
③采取相应的施肥方法,避免蔬菜的化学污染和有害生物污染,为生产无公害蔬菜供给技术支撑。
2. 芥蓝施肥特性:由于蔬菜养份需求量大,从土壤中带走的营养物质多等特性,因此在施肥上各要掌握蔬菜的养分特点与施肥特性,才能搞好蔬菜施肥工作。
芥蓝叶面积大,蒸腾量较大,但根系较浅,因此要求较高的土壤含水量和肥沃的土壤。由于这类蔬菜是依靠加强叶子数量和叶面积来提升产量的,因此供应丰富氮素尤为主要。对于芥蓝,迅速成长时期如果肥料(特别是氮素)供应不足,对产量和品质影响极大。实践证明,保证全成长期供应丰富氮素,是芥蓝丰产的关键。如果氮素供应不足,则植株矮小,叶子少,茎基部叶子易枯黄脱落,组织粗硬。但是氮素供应过量时,则组织含水量高,不利于贮存,而且容易遭遇病害。
据研究,叶面喷施个别微肥能够防止因缺少微量元素酿成的缺素症。