植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
一、配料鲜萝卜100kg、食盐5-8kg、明矾200克、花椒粉14克、小茴香56克、甘草42克、桂皮28克、丁香60克、高粱酒少许。
二、切条将选好的萝卜削去根须，用清水洗净后，切生长5-7厘米、宽17厘米左右的薄长条，放在芦席上摊晒2天后，放进缸里腌制。?
三、腌制入缸腌制时，先放一层萝卜，再放一层盐。为使萝卜不发粘，可将明矾碾成粉末匀称掺入。萝卜装入缸后，上面放上竹片，再压上石块。第2天倒缸一次，倒缸时.要上下翻动，使萝卜吸盐匀称。倒缸后仍要压上石块。?
四、晾晒腌至第3天，把萝卜捞出，置日光下曝晒3-5天至六七成干。晒时.要勤翻，同时.要避免雨淋和灰尘污染。?
五、拌料装坛将花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香按比例混在一起成五香粉，再匀称地拌入晒好的萝卜干中，即可装坛。装坛时，每放一层萝卜干后，再稍许放一点盐和高粱酒。装好后，将坛置于阴凉干燥处，通过20-30天，即可食用。
淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。那么淀粉含量极高的薯类食物红薯（番薯、地瓜）、土豆（马铃薯）、芋头发芽了还能吃吗？据经常下厨房的谢女士透露，发芽的土豆有毒，是吃不得的。原来在土豆贮藏期间，如果存放时间长，温度较高，有阳光直射到土豆表面，都可能促使土豆长芽。发芽时，在...
987 蔬菜种植教程 种菜注意事项
1.黑色马铃薯生育期较短，需肥较集中，撒施优质有机肥，磷酸二铵和尿素，施肥后将土壤深耕细耙。黑色马铃薯栽植宜稀不宜密，可在播种后准时镇压并整好垄形，同时喷锄草剂和新高脂膜混在一起防治和治疗，并进行覆盖地膜。 2.田间管理。小苗出土后要准时破膜放苗，并用湿土将放苗孔封严。当小苗出齐后，为了促使小苗早...
1180 种菜教学 蔬菜种植百科
种子直播：黄秋葵可直播，一般以春播为佳。因其种子发芽、植株生长发育及结荚的适宜温度均在22－35℃，故其播种又不宜过早，一般在地温15℃以上时直播较好。南方春天气温较高，可在2月以后直播;北方气温较低，其播种适期则宜在5月上、中旬;长江中下游4月上旬播种，江浙沿海地区以4月下旬播种为宜。也可育苗移栽...
751 黄秋葵 黄秋葵选种育苗
发病特点发病条件为真菌病害。主要靠菌核留在土壤中或混杂在种子中越夏或越冬。南方菜区，菌核多在2-4月及10-12月萌发；北方菜区多在冬春季萌发。萌发的菌核产生子囊盘，盘中的孢子成熟后弹射出来借气流传播。首先在弱的叶片及花瓣上侵染。获取营养后，才有能力通过菌丝侵染健部。病菌发育最适温度20℃，最高30...
2949 雪里红 雪里红病害防治
无土栽培是近年来推广的一种种植方式，类型丰富，在蔬菜的种植上运用的相当多。和以往的土壤种植方式的一大差别就是整个过程都不用土，但是不可缺少的是配置的营养液，这也是作物生长的好的关键因素。那么，在我们的生活中，哪些蔬菜可以用无土栽培呢?番茄、苦瓜、生菜都适用吗?一、无土栽培的类型有哪些?无土栽培的类型...
1086 种菜教学 蔬菜种植百科
2014年，北京延庆县的果农们从中科院植物研究所的李绍华教授那里引进栽培了1000多亩酿酒葡萄苗，秋季一到，李教授却赶来，对果农千叮咛万嘱咐，千万不要给这些葡萄树埋土，着实让这些果农感应意外和不敢相信。经验充沛的果农都知道，葡萄到了冬季不埋土，裸露在外面，吹着北风，受了寒气，可是容易被冻死的。延庆这...
1890 种菜知识 种蔬菜技术
湘莲子生长过程中病虫发生较少，在防治上尽量采用人工捕捉，适量使用生石灰。蚜虫：发现荷笔、荷梗（叶柄和花柄的总称）、荷叶上聚集有蚜虫时，摘除病叶，踩入泥里。药物防治：在5月下旬每亩用10%的蚜虱净可湿性药剂15克稀释3000—5000倍液喷施防治蚜虫。斜纹夜蛾：每年一般以6—8...
2276 莲子 莲子种植技术
莪术对生态环境要求比较严格，适宜种植区域狭窄，那么莪术的功效与作用是什么？与郁金的区别？可以泡水喝吗？据资料了解，莪术也叫蓝心姜、黑心姜、姜七,是姜科植物莪术的根茎。为多年生宿根草本植物样子看起来和生姜很接近，其植物根茎称为“莪术”用于制作中药，是我国一味着名的中草药，药用价...
1061 种菜知识 种蔬菜技术
经过冷库和温室进行移动控温，抑制盆栽苹果休眠时间，实现一年四季有鲜果秋季，正是苹果丰收的时节，果农都在忙着卖苹果，在辽宁省沈阳市辽中县，果农李晓春也不例外，不过他却是连果带树一起卖。仅一棵挂着鲜果的苹果树，就能卖到上万元的价钱，他也创下了年收入1000多万元的奇迹。苹果，在中国人的眼里，有着平平安安...
2166 蔬菜 种菜禁忌
南都记者昨天到家乐福超市了解蔬菜价格一周的变化，其中，从惠州进货的苦瓜和丝瓜每斤卖3.98元，红苋菜卖2.58元/斤，地瓜叶和南瓜每斤近2元。蔬菜摊档工作人员告诉记者，上周雨水多，对时令蔬菜的价格影响不小：“之前苦瓜产量多的时候，一斤才卖1元钱，其他菜价格也在1元/斤左右，但过了产量高峰...
2083 苦瓜 苦瓜市场分析| 留言与评论（共有 0 条评论） |
