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正品芥末粉是一种学名为“黄芥”或与它很接近的植物干种子，经磨碎后而制成的黄色颗粒粉状物，应具有刺激的辛辣味，用水搅拌后，过一刻钟，刺激味更加强烈。鉴别掺假芥末粉可从以下几方面进行：
外包装鉴别
掺假的芥末粉，一般包装都比较粗糙，包装物表面印字不清，易脱落，多数不写详细厂名和地址，有的只用汉语拼音和英文字母表示产地。
色香味鉴别
掺假芥末粉的颜色、颗粒大小、气味随掺入物质的不同和掺入量的多少而异。现一般掺入黄色谷物，如玉米面等，则呈淡黄色或金黄色，刺激性辛辣味也明显减弱。
淘洗鉴别
像淘米滤沙子一样，反复淘洗芥末粉，因粮食粉末的相对密度较大，就会剩在容器中，用嘴尝一下，如无明显芥末味，就说明掺入了粮食类物质。
近日，我省坝上地区甘蓝开始大量上市，价格稳定，波动小。7月11日，在邯郸部分批发市场上，甘蓝价格在1.6元/公斤。在永年县南大堡蔬菜市场上，7月份以前上市的甘蓝为库存货。7月3日前，价格维持在0.8～0.6元/公斤。坝上甘蓝上市之后，市场的供应量并没有太大变化，价格处于稳定。据了解，7月2日，尚义甘...
2265 甘蓝 甘蓝市场分析
秋天西兰花育苗期一般为50到60天，从栽培到收获历时4个月左右。西兰花喜肥水，要恰当、分期追肥。恰当的追肥能够促使花球快速成长。在连做期和花球发生期要准时浇水，但在多雨季节或地区，记得要准时排水，防治和治疗沤根。 定值西兰花成长较快，需要的肥料较多，要结合土地施与足够的基肥，并配合施用蔬菜壮茎灵可...
2614 种菜教学 蔬菜种植常识
土豆不宜拿来生吃。因为富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化。土豆中含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，会引起恶心的反应。淀粉经过高温加热的过程叫做糊化，也就是做熟了。只有完全糊化的淀粉，才能把淀粉变成葡萄糖，人的消化道才可以百分之百...
2346 土豆 土豆行业资讯
一、因地制宜，选择优异品类。 二、增加水肥科学管理。玉米抽雄前后用水量最大，是对水分最敏感的期间，要求土壤含水量70%-80%。如果水分欠缺，应准时灌水、葆商，以保证雌雄穗均衡发育，下降多穗的产生。按照区别品系需肥特点，栽培区域、方式、期间等，肯定施肥元素及配比。一般品系在中等地力状况下，每亩施三...
1501 蔬菜种植百科 种菜技术
蒜农朱洪杰高兴地说“我种了二十多年蒜了，价格是一年比一年好，今年我这六亩多地，差不多能纯收入2万多块。”大蒜是禹城市六大特色产业之一，尤以梁家镇种植面积最为集中，达到1.38万亩。近年来，在市蔬菜局的帮扶下，更是在梁家镇党委政府的引导下，引导蒜农成立农民专业合作社，统一管理，...
2383 蒜苔 蒜苔行业资讯
番茄的味道很特别，既能够当做水果生吃，又能作为蔬菜炒着吃，许多朋友都特别喜欢将番茄凉拌着吃。番茄的栽培在农村非往往见，但是也还是有大规模的栽培面积，它的栽培办法比较简单，不过需要堤防的就是病害的出现，特别是在秋天的时候，番茄的病害产生率最高。那么秋天番茄常见的病害有哪些呢？该怎样防治和治疗呢？一起来...
2462 蔬菜种植知识 种菜禁忌![[每日农经]来凤藤茶亩产收入5000元以上，助力农民脱贫致富](http://img2.zhiwuziliao.com/file/img2/qnmcjuumdpy.webp)
[每日农经]来凤藤茶 有滋有味。常有人说，“我的家乡很美，那里有高山大川；我的家乡也很穷，因为那里除了美丽的景象，什么都没有……”过去，此类说法能够说是湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县的真实写照。巍巍武陵山给了来凤县壮丽的江山，但也带来了扩展的滞后...
403 蔬菜种植教学 种菜技术
野香蕉属浅根性树种。有喜光特性，必须选择阳光充足的地方栽培，要求土层深厚，肥沃，排灌方便，才能获得高产，稳产，优质。土壤酸碱度选择微酸至微碱，表土要求含较多的腐殖质。每亩定植300株。整地规格为长50厘米，宽50厘米，深40厘米，每亩挖300穴，每穴施入10公斤已经发酵腐熟的人畜堆肥，土肥混匀，苗木...
1994 野香蕉 野香蕉种植技术
“今年，我们采用了浙油50、德油8、德油13等3个油菜新品类，目前全镇的4000亩油菜长势良好，相信会是一个增收年。”日前，武隆区平桥镇农业效劳中心主任袁禄告诉笔者，这几个品类均是适应性强、产量和含油量高的“双低”品类，很受栽培户欢迎。一担菜籽半担油据...
2813 种菜禁忌 蔬菜种植教学
柚子是常见的水果之一，为芸香科柑橘属乔木，果肉含有非常充足的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效，那么柚子是凉性还是热性水果？附盆栽柚子树的养殖办法；一、柚子是凉性还是热性水果柚子是凉性水果，柚子味道酸甜，性寒，属于一种凉性的食物，可以祛暑驱热，有些干咳、少痰的人特别...
1260 蔬菜种植技术 种菜技术
【芋头污斑病发病规律】此病由真菌半知菌亚门芋枝孢霉Cladosporium colocasiae Saw．侵染引起。病菌以菌丝体和分生孢子在病残体上越冬，可在病组织上或土壤中营腐生生活。翌年，在环境条件适宜时，病菌以分生孢子进行初侵染，借助于气流或雨水溅射传播蔓延，而后病部不断产生新的分生孢子进行再...
2204 芋头 芋头病害防治
“大雪”来临前，皖北的气温持续走低。记者走在亳州市谯城区牛集镇的“村村通”路上，田野中飘来特殊的香气。 “那是秋雪里红，是我们镇的特色产品。 ”种植大户张大斌说。在宋老家村的雪里红收购点，菜农们在路旁排成卖菜长队，一辆辆三轮、四...
1292 雪里红 雪里红行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
