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正品芥末粉是一种学名为“黄芥”或与它很接近的植物干种子，经磨碎后而制成的黄色颗粒粉状物，应具有刺激的辛辣味，用水搅拌后，过一刻钟，刺激味更加强烈。鉴别掺假芥末粉可从以下几方面进行：
外包装鉴别
掺假的芥末粉，一般包装都比较粗糙，包装物表面印字不清，易脱落，多数不写详细厂名和地址，有的只用汉语拼音和英文字母表示产地。
色香味鉴别
掺假芥末粉的颜色、颗粒大小、气味随掺入物质的不同和掺入量的多少而异。现一般掺入黄色谷物，如玉米面等，则呈淡黄色或金黄色，刺激性辛辣味也明显减弱。
淘洗鉴别
像淘米滤沙子一样，反复淘洗芥末粉，因粮食粉末的相对密度较大，就会剩在容器中，用嘴尝一下，如无明显芥末味，就说明掺入了粮食类物质。
蔬菜的安全质量是蔬菜总体质量的基础,生产质量安全的蔬菜以及对其质量的管理与抑制就成为当代蔬菜生产中不可忽视的首要任务。我国的蔬菜种类多,且蔬菜生产周期短,为提升产量和防治和治疗病虫害,需要不时的施用肥料和农药和植物成长调节剂。首先应当指出几点“路上的阻碍”:1.在施肥技术上存...
317 种蔬菜技术 种菜教学不结花球出现起因：秋播品系播种过早，气温高，花椰菜小苗因未经受低温环境而未经过春化阶段，故长期成长茎叶而不结球。春播品系较耐寒，冬性强，经过春化阶段要求的温度条件低，如用于秋播，则难以经过春化阶段，而引起不结花球。其它，营养物质成长期供应氮肥过量，没有墩苗，酿成茎叶疯长，大量的营养物质用于茎叶成长，...
826 蔬菜 蔬菜种植注意事项酿成黄瓜成长点坏死的 因素有黄瓜黑星病、黄瓜缺钙、黄瓜疫病。 1、黑星病黑星病是黄瓜生产过程中的毁灭性病害之一，重要为害黄瓜的成长点、卷须、叶子、蔓部、瓜条等多个位置，尤其以为害成长点最为严重。成长点感病后2——3天即可烂掉，产生“秃桩”。卷须感病变...
2662 种菜禁忌 蔬菜种植百科龙胆草锈病重要危害叶子，发病初期，叶子呈圆形水浸状失绿，之后叶子正面退绿变黄，叶背发生白色或黄色的疱状斑，为病菌的性子器(白色)和锈孢子器(黄色)。后期，锈孢子器表皮破裂，散出黄粉，为病菌的锈孢子，病害严重时，黄斑布满全叶，叶子枯死。滇龙胆锈病由担子菌类锈菌目半知锈菌群的锈(春)孢锈菌属(Aecid...
2516 种菜教程 蔬菜种植教学一、苗期保证苗全、苗齐、苗匀、苗壮。三叶期早定苗，每穴留1株，定苗后每亩追施尿素5-10千克，新高脂膜喷施在植物表面，能避免病菌侵害，提升抗自然灾害能力，提升光合作用强度，呵护禾苗强壮生长。 二、成长拔节期亩施足肥，为防“卡脖旱”保证供水，在田间相对持水量不足70%时，要灌...
876 种菜知识 蔬菜种植常识冰灯玉露为百合科十二卷属多肉植物，品种很多，其中的冰灯玉露是玉露中的极品。因其肉质叶晶莹明亮，如同冰灯般清澈透明而得名。冰灯玉露是将从海外引进的玉露品种通过层层筛选，选择其中特征明显优秀的良种，再经过反复的相互授粉、播种、育苗、筛选才培育出的精品。其叶缘有毛刺，但顶端没有毛，其肉质叶顶端非常通透，像...
2125 冰灯玉露 冰灯玉露市场分析为了防治和治疗果园杂草,济南正庄农业园在田间和棚室里,种下了岩垂草和黑麦草。经过人工选择,这两种有益的草正在挤据有害杂草的生存空间。这些有意栽培的草,不仅不妨碍果树的养份汲取,而且还能经过粉碎还田培肥地力。“以草治草”这一在理论上并不新鲜、但生产中很少利用的生物防治和治疗法,...
2419 蔬菜种植知识 种菜知识小白菜是原产于中国的本土蔬菜，南北方都有广泛种植。小白菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。今天一起了解一下小白菜的种植技术及管理要点有哪些?一、小白菜的种植时间小白菜一般播种期3—11月...
500 蔬菜 蔬菜种植注意事项1、嵊州白皮丝瓜：经三新园区试种主要表现为：耐高温，结瓜早，坐果性中等；瓜皮白、平滑细腻，青头较小，单瓜重200～250克，瓜型棒状，肉质较细腻；结瓜节位在主茎9～10节，抗逆性强。 2、金华白皮丝瓜（玉露纯白丝瓜）：该种类扩展势强，熟期较早，皮色皎洁平滑，青头小，成效性好；口感好、肉质细单瓜重2...
2666 蔬菜种植技术 种菜注意事项在大棚生长的青花菜，灰霉病是非常常见的病害，青花菜灰霉病主要在老菜区冬春保护地内发生，以冬季和早春温室发生较为普遍，发病率15%-60%，轻者对生产无影响，重病棚室则造成一定损失。该病主要为害花序，也为害叶片、茎等。该病在越冬栽培、春早熟栽培、秋延迟栽培的青花菜上易发生。温度在20℃左右，相对湿度在...
1158 蔬菜 大棚蔬菜种植技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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