应用设施(温室、棚室)种植大樱桃上市早、效益高,不少果农都选择了这一项目。设施种植大樱桃的面积在省内在增多,各地樱桃之间的竞争,不再只是价格,更在于品质。因此,管理水平优劣就成了果农之间拉开差距的“抓手”。现在又到一年扣棚管理的关键季,山东省水果创新团队专家成员、果农乐视频网负责人、费县果业管理局高级农艺师徐明举认为,增加花果期管理已经提到了日程。
樱桃开花期
温、湿度的管理
开花期,温度调控非常主要。温度太高,会影响座果；温度太低,开花不整齐,花期延长。花期适宜的温度为:始花期,白天人工授粉温度抑制在18摄氏度-20摄氏度,蜜蜂授粉温度抑制在22摄氏度左右,不得超过25摄氏度；夜间抑制在5摄氏度-8摄氏度。盛花期白天温度在20摄氏度左右,夜间最低为5摄氏度。棚室内温度最高的时间在白天上午10时至下午3时；此时如果温度超过25摄氏度,就要采取打开风口通风。如采取临时放下少量保温被遮阳来抑制温度,还必需经常替换部位,以防棚内树体光照和受热不均。
空气湿度抑制同样得导致看重。花期湿度要抑制在50%-60%,落花期抑制在60%以下,抑制湿度的措施是放风排湿。在花前浇水后覆膜,花期尽量不浇水。
对座果后的樱桃树,要逐渐增棚室内湿度至70%,温度坚持25度～28度,最高不得超过30度,到硬核期如果地内水分不够要浇水、追肥以利果实快速膨大。
萌芽开花期
光照咋给足
樱桃树喜光性极强。棚室栽植樱桃树冬天成长时期,太日光照在全年当中最弱。加之其种植环境与自然界相比,植株成长繁茂,通风透光较差,光照强度较弱,时而不能满意樱桃树的成长发育的需要,难以达到优质、高产、高效的目的。因此,必需采取有用的增光技术办法,提升棚内光照质量,促使叶子的光合作用。
首先,果农应选择透光性能好的棚膜。有经验证明,聚乙烯膜优于聚氯乙烯膜,无滴膜优于有滴的普通膜。
其次,合理密植。合理的种植密度和良好的群体结构,体现为在成长季节枝枝见光。对现在还处于郁闭状态的樱桃棚室,果农应抓紧进行修剪改造。
再次,清扫棚膜。果农应经常清扫棚膜上的草苫落叶和灰尘,以加强透光度,尤其是在冬天降雪后第一时间清扫棚面上的积雪。
其它,墙体、地表铺设反光膜,也能够改善棚内光照条件,而且,此类做法也简单管用。
疏蕾和疏果
千万别忽视
樱桃树疏蕾,一般在开花前进行,也是花前复剪的主要内容。所谓疏蕾,重要是疏除细弱果枝上的小花蕾和畸形花蕾。每花束状果枝上保留2～3个饱满健壮花蕾即可。
疏蕾虽然在革新果实品质方面有明显作用,但毕竟操作比较麻烦,费力。因此,宜在休眠期修剪剪除弱果枝的基础上,配合进行。
疏果一般在大樱桃生理落果后进行。但这项工作,不少果农都有忽视。但要提高品质,进行疏果是有协助的。它可以保证果实成长匀称一致。其标准为,一般1个花束状果枝留3～4个果即可,多的可达4～5个。叶子数不足5片的弱花束状果枝,一般不宜保留果实。疏果时,要把小果、畸形果和着色不良的下垂果疏除。
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