生菜在西欧、日本等国度早巳被普遍食用，最近几年来我国国民生涯程度的不停进步，饮食构造也发生了很年夜的变更，生菜及另外特菜种类逐步走上千家万户的黎民餐桌，生菜以其鲜嫩爽口、营养含量高和保健功效强而深受各阶级消耗者的喜好。因其顺应性强，生育期短，是秋、夏天掩护地栽种和间作套种的最好作物，可在除夕、春节及二三月旺季提供市场。最近几年来在北京以致天下需求量敏捷增添，但时而因栽培不当，产生包心不实，抽薹等现象。引起产量低，人品差、经济效益不高。笔者凭据几年现实履历，总结出以下几项手艺方法。
1、对状况前提的请求
生菜属半耐寒性蔬菜，喜温顺的天气前提，最适扩大温度白昼18-25摄氏度，夜间10-12摄氏度，但本事30摄氏度的低柔和～1摄氏度的高温；喜光照忌阴蔽，属永日照作物；相宜潮湿的泥土前提，不耐干旱，特别在结球期请求水份富饶，缺乏则叶球小，味苦。结球后球水份过年夜易招致软腐、菌核病的形成；相宜松散肥饶、保肥水力强的壤土栽种。需氮、磷、钾和微量元素合营提供产量高、人品好，若氮素过多易染病害，人品差。
2、选用优秀种类
宜选择耐寒性强、抗病、球型年夜，人品好的中早熟种类。现在以上品系较相宜。
1、萨林纳斯88。从美国引进并选育的进级种类，全生育期88天阁下，耐寒性强，植株扩展兴旺、整洁，外叶较少、内叶深绿色，叶缘缺刻小，叶球紧实，单球重500-800克，人品好。
2、千胜。从日本引进早熟种类选育而成，生育期70-80天，抗寒性凸起，抗病耐烧边；外叶少，单球重500克阁下，人品好。
3、天子。从美国引入的中早熟种类选育进级种类，生育期85天阁下，顺应性广，耐寒性好，耐热性较强，单球重500克阁下，脆嫩人品好。
还可栽种多种散叶生菜和竖立生菜，较好种类有：美国加州年夜速生、意年夜利万能生菜、碧玉奶油生菜、红帆紫叶生菜、罗莎紫叶生菜和罗马竖立生菜等，其特色是早熟(订植后30天可采收)栽培轻易，相宜间作套种或整棚多种类分批栽种。
3、适时收获
除夕上市在8月下旬育苗，9月下旬订植；春节上市在9月上旬育苗，10月上旬订植；提供麦当劳等洋快餐应凭据要货期提早80-100天收获育苗或许每7-10天收获一批。
4、培养壮苗
每667平方米用种20克阁下，需苗床20平方米，收获前用10%磷酸三钠浸种20分钟，预防病毒病。苗床施肥整平后浇透底墒水，水渗后收获，盖土1厘米厚。待苗长至2-3片叶时分苗1次，间距7-8厘米。苗期赐与富饶的光照，调治好温度，白昼18-23摄氏度，夜间10摄氏度阁下。苗龄30天阁下，6片叶时便可订植，有前提单元最好接纳穴盘育苗措施，用128穴盘以泥炭和夜石为基质。
5、整地订植
1、施足底肥。每667平方米施用腐熟无机肥2500公斤，在耕地前施入，肥源有难题的可每667平方米施用“一特”牌活性无机肥800kg，在整地后作畦前施在畦面或做畦后开沟施入。
2、做畦。整成80-90厘米宽，横跨空中20厘米的瓦垄高畦，畦面40-50厘米宽，畦沟40厘米宽。
3、定值。在畦面斜坡处订植二行，间距30-35厘米，匀称行距40-45厘米，株距30-35厘米，每667平方米4200-5500株，千胜、天子等种类密度可年夜些，萨林纳斯88密度可小些。做好畦先铺地膜再订植，要带土坨订植，栽后实时浇水。
6、田间治理
1、浇水。缓苗后墩苗10-15天，以增进根系扩展，今后每隔10天阁下浇水一次，忌洪流浸灌和太过干旱，结球早期不克不及缺水。只管装置滴灌举措对策，既节水又有益于扩大，同时也加重病害的发生。
2、追肥。在包心早期和中期追肥1-2次，每667平方米穴施一特牌活性无机肥100公斤或一特牌蔬菜专用肥20公斤。扩展中前期叶面喷肥2-3次，每次施台湾无机液肥“农宝赞”500倍液，每667平方米100-150毫升或磷酸二氢钾加尿素0.3%浓度。
3、调治温度、湿度。缓苗期温度偏高个别，白昼25摄氏度，夜间12摄氏度；结球期要适当加年夜日夜温差，白昼22-25摄氏度，夜间8-10摄氏度，要凭据季候、天气和长势实时调治温度，特别上午太阳出来后要敏捷将室温进步到20摄氏度以上，待凌驾25摄氏度再开风口放风。室内空气湿度在65%-80%较适合，天天透风2次以上。10月下旬至11月下旬，好天凌晨可接纳二氧化碳施肥要领来增添室内二氧化碳浓度。
