植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

吃洋葱的注意事项

时间 : 10-19 投稿人 : 裕鹏 点击 :

吃洋葱的注意事项

吃洋葱的注意事项

一、在春夏两季,我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的,它们的辣味更刺激,皮更厚,水分少一些。

二、要在暗处储存。买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。

三、常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。

吃洋葱的注意事项

四、炒焦一点,风味更浓。洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果,慢火加热是重要的秘诀。具体做法是:锅里倒一点油,放入切好的洋葱,用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅,盖上锅盖能保持温度和湿度。

五、生洋葱带出清凉感。生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。

相关文章

  • 番茄叶子上产生瘤状物,辣椒叶子有水泡一样的颗粒是咋回事?
    番茄叶子上产生瘤状物,辣椒叶子有水泡一样的颗粒是咋回事?

    菜农咨询:近期,番茄叶子上发生了部分瘤状物,沿叶脉形成,之前没有遇到过此类状况,是生理性问题还是侵害性病害?菜农咨询:最近几年,我发现蔬菜上的异常越来越多, 因素不明确,有些异常过三四天能自动恢复,而有些会扩展成为病害。当前,我栽培的辣椒叶子上,叶脉附近有水泡一样的颗粒,看着不像病害,如果放任不管的...

    2187 蔬菜 种菜方法
  • 露地茄子栽培技术
    露地茄子栽培技术

    茄子是在春夏栽培的一种家常蔬菜,日常需求量很强,目前种植量也很强。一般是在可以供应的状况,不缺但也会一向需要。茄子在露地无呵护设施时,应该怎么栽培,该怎样在无呵护的土地种植,接下来就能够揭晓了。1、选种催芽一般要栽植,先要选择合适的良种,第一年能够在外购买,但是早先就能够自己选留种子。催芽需要先用5...

    526 蔬菜 蔬菜种植技术要点
  • 棚室香菜的栽培时间和办法
    棚室香菜的栽培时间和办法

    (1)阳光温室香菜裁培。重要在秋冬天和冬春天种植,可使用边沿、孔隙地、重要作物的前后茬、间套作等办法栽培,宜在冷凉季随时播种。芫荽在肥沃疏松、保水力强的土壤上成长良好。前茬作物收后,准时施肥整地,每亩施腐熟有机肥3000~4000公斤磷酸二铵20~25kg。播前将种子搓成两半,浸种催芽,浇水后播种,...

    606 蔬菜种植知识 种菜技术
  • 不同季节菠菜的施肥方法
    不同季节菠菜的施肥方法

    不同季节菠菜的施肥方法也不相同,给菠菜施肥要根据当地的实际情况而定,今天小编就和大家分享一下不同季节菠菜的施肥方法。 菠菜根系十分发达,分布范围可达1立方米,喜欢富含有机质的沙壤土,以ph值6.3~7.0的中性土壤为宜,酸性ph小于5.5会影响发芽甚至死亡。菠菜属怕湿作物,土壤水分超过20%以上就会...

    616 种菜禁忌 蔬菜种植百科
  • 种植台湾益农芥菜促农增收
    种植台湾益农芥菜促农增收

    前面的100多亩菜地里有20亩左右的菜地主要是用来育苗,有刚培育10天左右的苗,还有培育了20天左右的,菜苗要每隔10天育一批,这样方便按批来栽种和收割,减少工作量和销售压力。菜地的梁老板指着眼前正在收割的一片菜地说,种100亩左右的芥菜需要100多人,菜成活后,到了管理期就只需要几个人管理。到菜地...

    2304 芥菜 芥菜行业资讯
  • 蔬菜栽培:秋菠菜越冬葆苗
    蔬菜栽培:秋菠菜越冬葆苗

    秋菠菜是秋播春收的越冬性蔬菜,从11月尾开端越冬至第二年3月初返青,时光长达100多天,以是在恒久高温枯燥的前提下,如何 保证宁静越冬是牟取丰产的要害。1、浇好封冻水。浇封冻水必须做到“必定”、“二适”。“必定”就是凭据泥土含水量几多决策浇不浇封冻水。一样平常沙壤土相对含水量低于15%,壤土低于17...

    639 蔬菜种植技术要点 种蔬菜技术
  • 绿肥(紫云英)施肥
    绿肥(紫云英)施肥

    ⒈基肥:一般采用磷肥,在晚稻第二次中耕时施用,同时供给晚稻后期的磷素营养,每亩施15-20公斤。猪牛粪草等有机肥料,是晚稻的穗肥,也是紫云黄的基肥。⒉种肥:采用磷肥、钼肥拌种,可促使齐苗、壮苗,提高鲜草产量和植株养分含量。钙镁磷肥拌种,每亩以5-7.5公斤为宜。若用根瘤菌与磷肥同时拌种,磷肥能促进根...

    2038 绿肥 绿肥生活习性
  • 马铃薯种植怎么施肥?土豆合理施肥保高产
    马铃薯种植怎么施肥?土豆合理施肥保高产

    马铃薯为茄科茄属多年生草本植物,是我国重要的粮食作物,更是全球第四大重要的粮食作物,有着很好的种植价值。而在马铃薯的种植过程中,施肥是非常重要的一个环节,直接影响到马铃薯种植的产量和品质。那么,马铃薯种植怎么施肥? 1.重施基肥 马铃薯是块茎作物,喜欢疏松的砂性土壤,要求气温凉。施肥时应有较多的农家...

    756 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
  • 大棚南瓜如何增产
    大棚南瓜如何增产

    大棚南瓜如何增产1.搭架为给南瓜创造一个良好的透光、通风条件,需要搭撑棚架,其具体方法是:当支蔓长到2米以后,将藤蔓引上棚架,注意不要把藤蔓折断。搭撑棚架后的南瓜,会减少病虫害,从而使坐瓜率大大提高。2.采用人工辅助授粉,增产效果尤为显著。方法是:将快开放可授粉的雌花用瓜叶覆盖,防止雨水浸入,次日早...

    1839 南瓜 南瓜行业资讯
  • 蔬菜栽培:菠菜如何种冬
    蔬菜栽培:菠菜如何种冬

    1、选择种类。菠菜可分为根茬菠菜、笃志菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5个种类。栽种冬菠菜应选用刺籽菠菜或尖叶菠菜等耐寒性强的种类。  2、整地施肥。菠菜田应选择肥饶、保温保水性好的地块。耕翻前亩施优异农家肥5-6立方米、复合肥40公斤。整地时各畦间要留足间距,以便扎设御北风障。  3、合时收获。越冬菠...

    1648 蔬菜种植知识 种菜技术
  • 都市观光新贵――杏鲍菇
    都市观光新贵――杏鲍菇

    一种用工厂化冷房栽培出来的令人耳目一新的食物杏鲍菇在我市朱村街先科农业基地生产成功,我市都市型观光农业系列产品又添新贵。这种菇是在一幢幢新建的厂房里生产出来的,工艺流程较为复杂,技术要求也较高,要经过填料、消毒、植菌、培育等多个工序,培育期间还要使用冷气机保持室温,栽培周期约50天。据朱村街道办负责...

    910 杏鲍菇 杏鲍菇市场分析
  • 新建梨园需要小心的几个问题
    新建梨园需要小心的几个问题

    一、园地选择:梨树对土壤要求不严,砂土、壤土、粘土PH值在5~8均可,但中性微酸为最佳。山地、平地或丘陵均可,但地势低洼积水的地块不宜。防止在交通不便、水源条件差、光照不足和风大的地方栽培。二、苗木选择:应采用经鉴定的优异单株母树穗条所繁殖的苗木,同时尽量采用一级苗栽培,苗木不足时可用二级苗但不能用...

    1541 蔬菜 种菜知识
  • 木瓜怎么吃最好?能够生吃吗?
    木瓜怎么吃最好?能够生吃吗?

    中国木瓜种植地分辨布在广东、广西、福建、云南、台湾等地;入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效;那么木瓜怎么吃最好?能够生吃吗?木瓜的几种吃法木瓜果盘:把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘;口感软滑、多汁,又香又甜!如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天...

    1965 蔬菜种植教程 种菜技术
  • 洋葱发芽了还可以吃吗
    洋葱发芽了还可以吃吗

    营养专家指出,采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当,也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃。 但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降。另外,洋葱发芽后...

    1991 洋葱 洋葱综合
  • 防治和治疗西瓜病毒病如何用药
    防治和治疗西瓜病毒病如何用药

    病毒病是西瓜栽培过程中一种常见的病害,如果不及时防治和治疗就会严重影响西瓜的产量和商品性,本文将为大家介绍西瓜病毒病的防治和治疗办法,供大家参考利用; 病毒病为西瓜的主要病害,分布广泛,产生普遍,保护地、露地都发病,以夏秋露地栽培受害严重!一般病株率5%~10%,一定程度影响生产,严重时病株可达30...

    1076 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: