甜椒即菜椒，俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。
甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
甜椒坐不住果，俗称“空秧”，其原因：一是缓苗期一般为6-7天，在此期间要求密封大棚，不能通风，棚温维持在30℃-35℃，夜间还要保温、防冻，以加速缓苗。如果缓苗期过长，大棚内高温高湿持续时间延长，容易引起植株在“假活”的状态下发生徒长现象。
二是通风不及时。缓苗后要及时通风，否则，棚内温度高，土壤、植株蒸腾作用加强，棚内相对湿度将大大超过60%，第一个门椒坐不住，更加剧了植株的徒长，造成恶性循环，以致于形成“空秧”。
预防对策：缓苗后，在保持一定温度的条件下，要大胆放风，以降低棚内湿度。初期保持28-30℃的棚温，以后慢慢降低棚温标准，到开花坐果期，保持20-25℃即可。这样甜椒植株生长矮壮，节间短，坐果也多；加强水肥管理。甜椒叶片小，水分蒸腾量不大，定植时浇水不要过多，缓苗后到采收前，一般不轻易浇水，否则，容易造成落花落果。待第一层果实开始收获时，要加强浇水、施肥，多追施有机肥，增施磷、钾肥，以利甜椒丰产和提高果实品质。
" alt="玉米空秆">
" alt="高产夏玉米管理的基石在哪？">
" alt="北京海淀区700亩油菜花盛开">
" alt="春种冬瓜的栽培技术">
" alt="防治马铃薯青枯病用药须知">
" alt="菜心的形态特征">
" alt="澄迈金江30万斤芋头难卖">
" alt="糯玉米浙凤糯7号无公害种植技术">
" alt="芹菜除草剂">
" alt="葡萄采收后如何呵护秋叶">
" alt="土豆的增产几点要领">
" alt="科学管理莴苣增产量">
" alt="黄瓜抢产，育苗留意三要素">
" alt="香菜出苗的技术">
" alt="浙江：大漈茭白开称上市">
" alt="柠檬种植技术">
" alt="2019年西瓜多少钱一斤？栽培前景怎样？">
" alt="冬瓜平衡追肥技术精华">
" alt="2019年柠檬的栽培前景及市场价格剖析">
" alt="西瓜施肥有哪些禁忌">
" alt="柑桔籽怎么种">
" alt="现在世纪红柑橘苗价格大概多少钱一棵？附种植管理要点">
" alt="柠檬多少钱一斤？有什么功效和作用？怎么做柠檬蜂蜜水？">
" alt="棚室西瓜什么时候播种">
" alt="柠檬树怎么修剪？柠檬树的修剪对策">