甘蓝栽培多年来一向是以传统的春甘蓝和秋甘蓝为主，由于集中上市，菜多价低，栽培户收益不好。每年7——9月份市场上甘蓝缺少，价格高。目前适合夏天种植，能在7——9月份上市的甘蓝品类不多，而非常耐热耐湿，抗软腐病，菌核病能力强，且早熟性好，品质佳，是甘蓝反季节生产的梦想品系。近几年来，青海省露地蔬菜面积逐年有所加大，但蔬菜品系少，市场信息对接不足，效益不稳定，例如栽培中甘11号、8398甘蓝品系生育期较长，气候要素影响大，容易开裂酿成商品性下降。栽培邢台的顺实甘蓝品系和8132甘蓝品系，订植后50余天即可上市，供应夏秋天蔬菜淡季，效益不错。成为海东市乐都区洪水镇蔬菜栽培户增收的有用渠道。尤其品质特佳，可生食，口感发甜，市场价格更高。
1 适期播种，培育壮苗
1.1 适期播种
阳光温室种植的甘蓝，茬口的安排应按照市场需求和品系特点恰当选择播种日期。
1.2 品类选择
结球甘蓝种植宜选早熟品系，目前优选顺实甘蓝品系和8132甘蓝品系，普遍用的较多的有8398、中甘11等。
1.3育苗
要是春天露地种植一般在4月中旬温室进行育苗，5月中下旬订植。日历苗龄在40天左右，生理苗龄4——6片真叶为宜。种子处理可用55摄氏度的水浸种10——15分钟，并不时搅拌，等水温降到30摄氏度时再浸泡2——4小时，用干净湿沙布包好放到20摄氏度的条件下进行催芽，每天要淘洗、翻动一次，60%种子露白后播种。
2 看重底肥，整地订植
甘蓝成长速度快、丰产性强、对肥水需求较多。
整地施肥：定值前亩施优质农家肥3000公斤，复合肥30——40kg，撒施后深翻30厘米作畦，一般畦宽为3米，长因地而宜，按株行距40厘米×35厘米订植，亩葆苗在5500株左右，选晴天进行订植，订植后准时浇水。
3 田间管理
订植缓苗后准时灌水，促使植株成长，早先土壤缺水应准时补充，土壤含水量要经常坚持在70%——80%。结合浇水亩施硝酸铵10公斤，小叶球产生期每亩追施磷酸二铵10——15kg，促使小叶球膨大。为了防治和治疗土壤板结加强透气性，要准时进行中耕锄草，提升地温，促使根系的发育。
4 病虫害防治和治疗
前期以菜青虫、小菜蛾等虫害为主，可选用毒丝本等药剂防治和治疗。连做期后交替喷施百菌清、代森锰锌等防治和治疗各种病害。
5 适期收获
当甘蓝叶球包实时可陆续采收上市。
随着生活水平的不时的提升，对于甘蓝菜许多人均是很喜欢的，现在的许多人来说或许应该都吃过甘蓝菜，甘蓝菜的味道是不错的，更重要是.因为甘蓝菜本身就含有很充足的营养物质价值，而且甘蓝菜对于人体的汲取来说，还是很有益处的。包心菜叶大而厚，是营养物质价值很高的蔬菜，且具有主要的保健作用，是一种天然防癌良药。据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。甘蓝的营养物质充盈，重要营养物质成分与结球甘蓝（就是我们所说的绿甘蓝）差不多，每公斤鲜菜中含碳水化合物27——34克。
