茄子是人们日常生活中不可或缺的一道菜，对于菜农而言，怎么施肥才能获得高产，取得更高的经济效益？茄子生长发育时间长，对肥料的吸收量大，很多菜农由于不清楚茄子的需肥规律，产量受到了限制。那么怎么给茄子施肥，获取更高的产量呢？
茄子施肥技巧一 茄子需肥特点
茄子是一种喜肥作物，营养不良会使短柱花增多，不利授粉坐果。茄子对氮、磷、钾的吸收量，随着生长发育而增加。生育初期的肥料主要促进植株的营养生长；在盛果期，对氮和钾的吸收逐渐增多，这个时期如果肥料不足，则花发育不良，植株生长不好。氮素对茄子各生育期都是重要的。在生长的任何时期缺氮，都会对开花结实产生极其不良的影响。从定植到收获末期，特别是结果盛期，需要大量供氮。磷影响茄子的花芽分化，所以前期要注意满足磷的供应。氮、磷、钾配合使用，可以相互促进。
茄子施肥技巧二 施肥技术
1 施足底肥。一般每亩施腐熟有机肥5 000 ~ 8 000公斤，磷酸二铵和硫酸钾各施25公斤。
2苗期施肥。培育壮苗，达到幼苗苗壮茎粗、节间短，根系发达，定植时幼苗已现蕾，定植后抗逆性强的目的，一般育苗床施入有机肥200公斤，磷和钾肥各0.5公斤，或加入马粪、草炭等。育苗过程中，追施氮肥或人粪尿。如果土温低，可用0.1%的尿素喷叶，使叶片变绿。
3 定植后的追肥。
①在缓苗后，结合浇水要施1次人粪尿或化肥。
②从第1朵花开后，到果实长到青桃大小时要结合浇水追肥，以氮肥为主，每亩施硫酸铵15 ~ 20公斤，或尿素10 ~ 15公斤。
③在门茄充分膨大时，对茄也已坐住，应增加追肥次数，直到四门斗收获完毕。氮肥对茄子产量的影响，不施氮肥可比施用氮、磷、钾肥减产30%;不施磷肥减产10%左右；不施钾肥减产7% ~ 10%。
茄子在施肥过程中，一定要把握以有机肥为主，化肥为辅的施肥原则，化肥的用量不能太大，尤其是氮肥，以免养分在花芽处大量积聚，致使细胞分裂过程中形成心皮的畸形果，甚至导致茄子组织中的硝酸盐的积累。
