1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
4. 无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
以上就是关于无花果的内容了，如果您有更多关于无花果的信息想要知道，可以点击查看植物资料网站无花果频道详细了解，希望能够帮到大家。
" alt="黑豆芽苗菜温室种植技术">
" alt="西红柿枯叶怎么回事？西红柿肥害的防治措施">
" alt="土豆种植巧施肥">
" alt="萝卜苗期管理技术办法">
" alt="胡萝卜科学施肥的手法">
" alt="花椰菜花球异常怎么办？">
" alt="夏播菠菜该对种子进行的处理">
" alt="棚室黄瓜与双孢菇套种技术">
" alt="芦笋高产技术">
" alt="黑木耳棚室吊袋立体种植技术">
" alt="西洋南瓜种植技术">
" alt="黄秋葵的挑选方法">
" alt="曲堤镇 千亩蒜苔喜获丰收">
" alt="甘蓝施肥的原则和办法">
" alt="玉米、大豆播种期病虫草害防治和治疗技术">
" alt="西瓜缺钾的影响及补钾对策">
" alt="2019年种一亩南瓜大约有多少利润？附最新价格！">
" alt="橘子最佳收获时间在什么时候？2018年橘子多少钱一斤？">
" alt="疫情时期崀山脐橙的新销路：全县同助力果农销售近5000吨。">
" alt="2019年西瓜多少钱一斤？栽培前景怎样？">
" alt="2019年红美人柑橘价格多少钱一斤？栽培技术要点有哪些？">
" alt="柑橘白粉病为害大，柑橘白粉病防治和治疗技巧">
" alt="香水柠檬价格多少钱一斤？怎样栽培？几年结果？怎么吃？有哪些功效及作用？">
" alt="怎样防止病虫严重为害柑橘果园？降低病虫害产生概率">
" alt="怎样重点防治和治疗哈密瓜病害">