一、科学施肥 甜玉米要高产，在施肥技术上要掌握适施底肥，早施苗肥，足施壮杆肥，重施攻蒲肥（穗肥）的施肥原则。按照差别的前作地力灵敏掌握，一般底肥，移栽后亩施人料7－8担或碳铵10－12千克和磷肥10千克冲水浇施；早施苗肥，移栽后6－7天，结合中耕用尿素7.5－10千克，氯化钾5千克，冲水开穴浇施；6－7叶期施足拔节攻杆肥，亩用尿素8－10千克，氯化钾5千克，开穴撮施；重施攻蒲肥，因为秋玉米只有一个吸肥高峰，穗肥应占总肥量50%以上，亩施碳铵50kg，拌过磷酸钙25kg，开穴撮施，再加尿素5千克冲水浇施，并结合作垄盖土，提升肥效。
二、中耕盖土 立秋后8月中旬，气温高，雷阵雨多，杂草成长快，同时玉米根系好气性强，若土壤板结，通气性差，侧根少，扎不深，为此要进行多次中耕，中耕掌握：头遍浅、二遍深、三遍四遍不伤根的原则，结合施肥铣沟覆土，既防倒伏和肥料发挥又能以土压草。秋玉米应做好抗旱葆苗，以沟灌为宜，切勿慢灌，但遇涝害必需准时排水，促使根系成长。
三、防治和治疗病虫 防好病虫是夺取甜玉米高产的主要关键。掰青果穗的防病治虫，严禁用剧毒或残留期长的农药，以达到无公害的要求。重要虫害玉米螟，又叫钻心虫，以幼虫钻蛀危害玉米。防治和治疗对策掌握在心叶末期和抽雄叶丝期可采用锐劲特1000－1500倍液喷雾或用90%晶体敌百虫800－1000倍液，50%敌敌畏乳油800－1000倍液灌，摘掉喷雾器头（潜水片）喷于喇叭口叶丛中，每株10毫升。抽雄和吐丝期喷于雄穗和玉米吐丝位置。玉米蚜虫，在玉米苗期群集于心叶危害，影响成长发育；在穗期危害，并分泌蜜露影响光合作用，使千粒重降低，防治和治疗蚜虫可结合防治和治疗玉米螟时兼治，采用10%吡虫啉（一遍净）2000倍液喷雾。病害重要有纹枯病和大小斑病。防治和治疗纹枯病可用5%井岗霉素500倍液喷雾。在大小斑病始病期用50%多菌灵500倍液或50%退菌特800倍液或77%可杀得500倍液或70%代森锰锌500倍液进行防治和治疗。 四、整株留穗 甜玉米分蘖力强，分枝数量多，所以要准时进行整株，每穴留一主杆，将分支抹去。玉米吐丝抽穗时，不论每株有二穗或三穗的，均只能留一上部穗去掉下部穗，并要坚持棒三叶的完整无损，才能为大穗奠定基础。
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