走进乌鲁木齐二。本期节目重要内容: 在本期的节目当中,栏目摄制组一行人,来到了新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市的米东区。米东区是由原来的米泉市和东山区合并而成的,别看米东区新成立不久,但这里优质的农产品已经存在了许多年了。就拿这大米来说,历史能够追溯至唐朝。就连清代乾隆年间的大才子纪晓岚都为之感叹拍案叫绝,还为这些米写过一首诗:“十里春畴雪作泥,不须分垄不须畦。正因如此,米东区衍生出了众多与大米有关的美味佳肴,其中抓饭、珍珠丸子深受人们的喜爱。栏目记者此行来到米东,不仅品尝了当地老乡用大米做成的特色美食,还学习了米东区大米的储存,加工,大米分类等知识。“稻花香里说丰年”,在本期的节目当中,就来跟大家说一说关于丰收的那些事。新疆人民喜爱辣椒,且每顿饭都离不开。在新疆,大一些辣椒都生活在棚室里。那生活在棚室里的辣椒会面临哪些问题呢?新疆当地的栽培户又是怎样解决的呢?在本期的节目当中,记者就将带您一起走进新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市的米东区,去探秘那里的美食,美景。(《农广天地》 20180705 《走进乌鲁木齐二》)
说起新疆,人们都会想到大漠孤烟,雪山草原,总之您想到的这些,应该不解散水有多大关系。但新疆有这么一个地方,偏偏就有充盈的水资源,特别是到了收获的季节,稻花香里说丰年,颇有江南风情。
这是水稻,提到水稻人们通常想到东北或者南方。不过,我们今天要说的是这些生活在天山脚下的水稻。
你知道籼米和粳米有什么不一样吗?它们都能做出哪些美食呢?
清代乾隆年间的大才子纪晓岚都对这里的大米拍案叫绝,还写过一首诗:“十里春畴雪作泥,不须分垄不须畦”。
它是农业科技部门给水稻找的新邻居,为什么一定要让它们生活在水稻的身边?
这是回族同胞的美食,今天我们就来学学这些美食是怎么做成的。
这是一种地膜,当地人说它是土地的被子,种辣椒为什么要给土地盖被子?
辣椒怕水,怕冷,又怕热,它们是怎样生活在“早穿皮袄午穿纱,抱着火炉吃西瓜”的新疆的?
许多乌鲁木齐的朋友都爱吃辣椒,因为这里的辣椒少了一分燥辣,多了一份浓香,乌鲁木齐的朋友用什么方法种出此类辣椒的?
新疆拌面,在许多乌鲁木齐朋友的眼里,它就是家的味道。
被纪晓岚夸过的水稻,生活在乌鲁木齐的娇气辣椒,乌鲁木齐还会带给我们如何的惊喜呢?(CCTV农广天地)
精彩视频看这里》》《农广天地》走进乌鲁木齐