1、主体事件这里每天都要生产100吨豆芽，北京近三分之一的豆芽均是从这里运出去的。 豆芽纵然普通常见，但要想做出好豆芽，还要在生产过程中节约资源，不影响环境并不容易。本片将讲述的是，一个简单的豆芽，却能做到高科技的工厂化生产基地，从豆芽生产车间的存豆产苗装备，到精确到百分之几的的温度湿度抑制，再到生产用水的循环使用（节水），一环套一环介绍豆芽的工厂化高科技技术。
2、科技点
一、让豆芽在倒梯形罐子里成长 一个一米五的罐子里成长一吨的豆芽，从铺在罐子底部不到10厘米厚的黄豆，长成一米五高满满一罐子的豆芽，怎样做到让上下里外的豆芽长的大小一样，不会被挤压影响成长。怎样让取豆芽不费力。
二、每天浇灌156吨水 因为豆芽成长是全黑暗的环境，豆芽在里面就会只形成呼吸作用，豆芽体内会持续积温，在室内浇水除了满意豆芽的成长，还有主要的一点就是给豆芽降温，因为如果温度太高豆粒就会形成大量热量，酿成发臭严重的甚至腐烂。 怎样给豆芽浇水让一间厂房上百吨的豆芽顺利成长，什么时间浇水、浇几次，每次浇水的量，是怎样做到严格抑制的。 除此以外怎样让浇灌的水重复使用，种活700吨的豆芽，也使用了高科技的水循环技术，做到了能源的节约。
三、给豆芽房间加强气体。 怎样做到让豆芽多长肉，少生根，给豆芽车间灌入二氧化碳能够达到成效，但在豆芽哪个成长阶段，灌入多少气体的量，都需要经过高科技和定量仪器进行调控。
四、流水线取豆芽 因为豆芽是从黄豆萌发出的，所以在豆芽长成收取豆芽的时候，需要把豆芽上的豆皮去除，并且对豆芽进行清洗、筛选，这些是怎样经过流水线的工艺做到的。
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