按照花椰菜成长习性，笔者间断3年对秋花椰菜进行了再生种植探索，取得了较好的经济效益。再生后的花椰菜茎秆粗壮，成长速度快，一级花椰菜率提升10％以上，667m2产花椰菜2200公斤以上，增值100％。既节约了种籽又减少了花椰菜育苗种植过程和劳力投入，调剂了花椰菜淡季余缺，解决了南菜北运花椰菜不新鲜的缺陷，是一项花椰菜高产高效的种植新对策。
一、品系选择与种植方式 日本雪山花椰菜质嫩，花球坚实，色泽雪白，品质好。成长势强，耐热、抗病、抗逆能力好，再生力强，尤其是对反差性气候适应能力强，是一个秋花椰菜再生种植的梦想品系。 通例花椰菜种植方式是平畦栽植，这类方式易酿成土壤板结，根系活力差，影响花椰菜的再生产量和再生能力。应采取垒垄双行种植法，垄宽70-80cm，垄高10-13cm，株行距45cm×50cm，667m2栽苗3000-3500株以上。
二、再生的土壤营养物质条件 秋茬花椰菜成长强弱，对再生花椰菜丰产有着决意要素。要求秋茬花椰菜选择有机质充溢，土壤疏松肥沃，活土层较紧，排水方便，保肥力好的地块种植，土壤pH值要求在6-6．7之间。 秋花椰菜成长期正是夏秋高温多雨的季节，应改变传统的施肥办法，按花椰菜成长时期需要肥料的数量少施勤施，这样既能杜绝因雨多酿成的肥料流失，又能满意花椰菜成长周期的正常营养物质供应，使花椰菜苗壮、茎粗、花球大。详细施肥对策：667m2施3000-4000公斤腐熟鸡粪为底肥；侧芽成长期667m2施碳酸氢铵70-80公斤、磷肥40-50公斤，钾肥20-30公斤；茎叶成长期和花芽分化期667m2施磷酸二铵20公斤、钾肥15公斤；现球期667m2施尿素15-25千克。
三、再生对策与管理 秋花椰菜采收后，坚持花椰菜外轮叶3-5片，剪去上端一些（一般离地表4-7cm处），用600-800倍细菌杀（石家庄曙光制药厂生产）对再生后的花椰菜茎部顶端喷洒1次，以防细菌性病害侵入。隔日用80×10～6赤霉素喷洒植株茎部，3-5天后补喷1次，促其茎部发芽。20天左右在主根叶轮下分化出不等数腋芽，此时去除老叶，待腋芽长至2-3片真叶时，每株留粗壮腋芽1个，其余则所有去除。 花椰菜植株再生后，全面深锄，深度以15-20cm为宜，截掉个别老弱根，促进新根系再生。深锄后，在垄背上开深15-20cm、宽20-25cm的壕沟，将100千克碳酸氢铵、50千克磷肥、30千克钾肥搅拌匀称，施入沟内（施肥量为667m2施数），埋好耙平。而后在花椰菜小苗基部盖土垒垄，以埋住基部叶子为准。 再生后的植株可采取小墩苗的办法尽快促使再生后的侧芽根系发育，旺盛成长。详细办法：（1）准时盖棚，盖棚时间以霜降前后为宜。（2）把握好棚内温度，合理调节适温。侧芽成长适温15-25摄氏度；花球生育期14-18摄氏度。随时加盖草帘， 保证花椰菜在适宜的棚温中健壮成长。（3）适期浇水，要求土壤湿度为70％-80％，空气相对湿度为85％-90％。（4）合理施肥，在加强人粪尿施入次数的同时，每667m2适量追尿素15千克，硫酸钾25公斤，整个生育期追肥次数4-5次，10天1次，（5）观察花椰菜成长情况，在追肥同时667m2施适量硼砂80g或钼酸铵50g，根外追，叶面喷均可。（6）病害防治和治疗，霜霉病用600-800倍角霜灵防治效果好，病毒病用500-700倍液毒净防效高，一般2-3次。
四、采收 花球基部的花枝略有松散即为采收适宜时间，采收时花球外留3-5片小叶，防止花球伤害，一般4-5天采收1次。
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