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近几年来，黄瓜苦味问题愈来愈严重，严重限制着黄瓜的生产扩大。生产中，露地和呵护地均有产生，且呵护地苦味瓜的形成率比露地高，出现高峰期重要集中在初花期的根瓜及盛花后期衰老植株上所结的瓜。苦味多出现在近瓜柄处，先端一些很少产生。
形成 因素 氮肥施用过量：当氮肥施用过量时，酿成植株疯长，座瓜不整齐，在侧枝、弱枝上结出的瓜易产生苦味。遇低温寡照天气：在瓜条成长过程中，遇低温寡照，特别是阴天，黄瓜的根系或运动受损，吸取的水分和营养物质少，瓜条成长缓慢，常常在根系和下部瓜中积累更多的苦味素而引起瓜有苦味。长时间干旱缺水：棚室黄瓜从订植到根瓜采收，一般需要25~30天。在根瓜采收之前，常常采取控水蹲秧促根方法，如控水时间过长，也会酿成瓜味变苦。
预防办法 选用不易发生苦味的品类，如津杂、津春系列等；增加温度的管理，苗期及结瓜初期温度应抑制在13摄氏度以上，结瓜后期抑制在32摄氏度以下；勤灌水，防止水分亏损，根瓜控水要适度，不可过度控水；合理供应各种矿质元素，施肥时掌握氮磷钾配比在5∶2∶6，防止氮肥过量或过少；生育后期采用叶面喷肥， 保证植株健壮成长。
身在“火”中不知火 带富山中一方人。四川省眉山市东坡区的五一村，气候温润、光热水充沛，十分适合果树栽培，特别是一种名为“不知火”的柑橘，不仅口感绝佳，还为当地村民带来了一条致富路，而“不知火”的前期推广与栽培却是一波...
1546 蔬菜 种菜教学
青绿饲料重要包括天然牧草、种植牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等。合理使用青绿饲料，能够节省成本，提升养殖效益。但是冬春天节水冷草枯，青绿饲料缺乏。而发芽饲料含有多种维生素，可弥补冬春青饲缺乏和饲料中维生素之不足。现将其制作和喂养措施简介如下，供参考。一、发芽饲料制作办法：供作发芽饲料的原...
1564 蔬菜种植常识 蔬菜种植技巧
1、摘心。茄子一样平常座果纪律是跟着植株的分杈而增添，根本上是每分杈坐一个果。像门茄年夜多是一个，对茄是两个，4母茄是4个，而八面茄则是8个。以是栽种治理中，应充实利用这一特点，在订植后实时举办摘心，以增进其敏捷分枝，增添成效位置，进步座果率。 2、促弱控旺。茄子植株扩大弱，营养缺乏，会加重落花落...
1945 蔬菜种植技术 种菜技术
每年的秋季都是新鲜茼蒿上市的季节，而今大棚栽培技术的发展让着嫩茎可食的药食两用植物一年四季可吃。那茼蒿高产的种植时间和技术有哪些？一、茼蒿的基本情况1.茼蒿的产地茼蒿是一种一年生或二年生的草本植物，可做蔬菜食用，也可以入药使用。也被称之为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、皇帝菜、...
848 种菜知识 蔬菜种植教程
毛豆春季栽培的技术要点：1、土壤选择。毛豆根系发达，应选择土层深厚有排灌条件，中等以上肥力的壤土种植。2、适时播种。采用小拱棚栽培的，一般2月上旬育苗，苗龄25天左右，3月上旬定植于小拱棚，5月上旬收获，露地地膜覆盖栽培的3月中下旬播种，6月中旬收获，4月上中旬开始可直播，每穴2-3粒。3、合理密植...
1616 毛豆 毛豆种植技术
莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。莲藕究竟是根还是茎呢？答...
1962 蔬菜种植技术 种菜注意事项
丝瓜优质高产栽培技术：一、播种育苗1、苗床准备。丝瓜苗床应选择避风向阳、太阳光照射时间长的地块作为育苗地，并提前10～15天施好基种肥，应以腐熟的有机肥为主，播种前1～3天整地制好营养钵。并覆盖好地膜，以待播种。2、播种。丝瓜播种宜3月底、4月初进行。(1)采用浸种催芽，先将种晒子2～3天，用温水浸...
1313 丝瓜 丝瓜种植技术
白菜种子收存有用期限在2年之内，当年收获的种子当年可直接播种，第2年仍可作种。超过2年的种子，播种后出苗率要下降20％左右，且极易侵害病害。存放时间越长，出苗率越低，抗病能力就越差。而且，贮存白菜种子，必需存放在凉爽干燥的地方，切勿用水缸、铁桶等不透气的器皿存放，以免种子捂坏而影响出苗率。光泽鲜亮的...
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