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生菜是可以生吃的，但是如果只吃生菜，味道不是很好，可以卷烤肉、卷菜吃，或者吃火锅的时候稍微涮一下，都是不错的。
我们在做凉菜的时候，很多人都会想到生菜。从名字我们就不难看出，生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。
清炒生菜：具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
生菜除了上面的两种做法之外还可以和豆腐搭配在一起食用，将豆腐和生菜这两种食材搭配在一起是一种低脂肪高蛋白、多维生素、低胆固醇的菜肴，经常食用不仅可以滋补身体，还能收到美容养颜的作用，所以很多人都非常喜欢吃这道菜。如果还想了解更多，可以到农村创业--生菜频道，查看更多关于生菜的信息。
番茄又称为西红柿，番茄适合生长在水分较多的生长环境中，但是不适合经常进行大量的灌溉，一般是以土壤湿度为60%-80%和空气湿度为45%-50%为最佳。西红柿的空气湿度较大，会阻碍番茄的正常授粉，在高温情况下，会引发番茄灰叶斑病的病害。 番茄灰叶斑病主要危害番茄的叶片，在发病初期叶面会出现不规则的小斑...
1537 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
首先选择疏松深厚的土壤，进行整地并施足底肥后播种育苗；然后以合理株距进行订植，成活后小心做好整枝压蔓、施肥浇水以及病虫害防治和治疗等工作；1、选地整地西瓜的栽培地土质一般是偏向于比较疏松的，同时栽培地附近的水源比较充沛，方便灌溉；其次就是栽培地的土壤肥力比较足，渗透性和排水性良好的地块均是比较适合栽...
2948 种菜知识 蔬菜种植常识
莲子一般是栽植，不能种植！莲子的栽培主要是莲藕的栽培，再选择采收莲子的专用品种。莲子高产栽培与加工储存技术一． 分布莲子在浙江省主要分布在武义的宣平、建德的大慈岩、龙游的志棠和兰溪的诸葛等乡镇，全省种植面积超过两万亩，其中武义宣平地区生产的宣莲为我国的三大名莲之一（浙江的宣莲、福建的建莲和湖南的湘莲...
435 莲子 莲子行业资讯
在我们购买蔬菜种子时，经常遇到这样的情况，比如种子数量偏多，价格太贵，买来一大包却用不了那么多，不买吧心里又想得慌。所以自己留种也是一个不错的选择，那么常见五种瓜类蔬菜留种应留哪个瓜好？1、黄瓜黄瓜植株上不同部位所留种瓜后代早熟性各不相同。第2个和第3个瓜的早熟性不如第1个瓜，但结第1个瓜时气温低，...
1528 种菜教学 蔬菜种植常识
冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。因此，开展冬瓜综合利用技术研究，对于全面提升冬瓜的价值，促...
2680 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科
每年5月底开始，棚室茄子砧木开始进入育苗期，砧木苗育的好坏直接关系到冬暖棚室茄子的品质及产量。由于茄子砧木育苗正值高温季节，苗子难育，总结多年育苗经验，高温期茄子砧木育苗须小心以下六个方面： 1、选好砧木种子，提升发芽率 砧木种子的质量好坏直接影响到嫁接后茄子的品质及产量，首先要选根力强、抗病性...
1026 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
首先，我们知道：影响大蒜价格走势的主要因素是市场的供求关系。但国家宏观经济政策、国际市场需求、自然灾害、新蒜种植面积、市场参与者价格预期、市场资金状况和市场监管等也是影响大蒜价格走势的重要因素。换言之，供求关系是决定大蒜价格走势的主旋律，但其他因素在一定时期内也可以共同或独立影响大蒜市场价格的走势，...
2779 大蒜 大蒜行业资讯
拥有棚室的栽培户，可在大棚外空地种植生菜等叶类菜，充分使用土地资源，提升经济效益。生菜又名叶用莴苣、包生菜、千金菜等，应能够生食而得名。是菊科莴苣属中能出现叶球或嫩叶供食的一年生草本植物。生菜的叶子和叶球，品质脆嫩味甜，风味佳，营养物质充沛。 1、 整地施肥起垄。亩施腐熟的农家肥4000～5000...
1884 蔬菜种植技术 种菜知识
黄花菜在东北地区比较常见，是它们那的家常菜，也常常被大家称之为健脑菜。其实黄花菜已经在全国各地都有种植的，可作为孕妇产后的调养菜。那么黄花菜的功效与作用有哪些？新鲜的黄花菜真的有毒吗？一、老一辈的人说黄花菜的功效与作用1、黄花菜有止血的功效奶奶听说叔叔上排便的时候，大便上带有血，就建议叔叔每天用黄花...
2207 种蔬菜技术 种菜注意事项
为出土不久的砧木新苗创造有利于成长的条件，幼芽移植是一个较好的对策。 经过移植使新苗得到较好的光照和通风条件，扩展营养物质面积，获得强壮成长的有利条件，为嫁接创造较为有利的条件。 露地播种(包括苗床繁殖)当幼芽发出4-6对真叶、8-10厘米高时即可移植于苗圃培育。一般状况下，只要不影响苗木的成活...
1259 蔬菜 蔬菜种植技术要点
4月15日,南川区水江镇长青社区香菇种植基地旁,菇农们兴高采烈地将刚采摘的香菇分级后,搬运到车上,准备运往广州、深圳等沿海城市销售。去年10月,长青香菇滞销,本版进行了报道。此后,长青香菇成功打入沿海市场,菇农们与沿海市场建立长期合作关系。其销售难问题得以解决。“现在,我们的选择余地比较...
729 香菇 香菇市场分析| 留言与评论（共有 0 条评论） |
