姜为无性滋生作物，在恒久的营养物质滋生历程中，体内侵害并蕴蓄了多种病毒，招致产量降低、人品下降、抗逆性削弱，激发多种病害出现，每一年给姜农带来严重的经济丧失。完成脱毒化栽培，可改良生姜人品，降低病发率，进步生姜的商品性和经济效益。
1.精致整地，配方施肥。选择土层深挚、肥饶、通透性优秀、微酸性的泥土，起首举办泥土消毒，深翻泥土并曝晒，使其风化松散。亩施石灰100-150kg或敌克松1000倍液消毒。联合整地，每亩撒施优异腐熟农家粪肥2500-3000kg、复合肥20千克作底肥。
2.经心选种，适时早播。选用高产、优异、抗病性强的脱毒姜种。收获前30天阁下（地膜生姜在“惊蛰”前后），从井窖内掏出脱毒种姜晒种催芽。收获前7天，冲去土壤，选好天翻晒种块1-2天，使生姜表皮变干发白后，选择块年夜、皮色好的姜块放入垫有稻草的箩筐内，头朝内，尾朝外一层层放好，盖草帘或稻草，用绳索扎紧，置于温室或塑料年夜棚内，姜种堆放高度不凌驾80厘米，保持筐内潮湿，催芽温度要掌握在21-25摄氏度。20天后新苗长1厘米时掏出，切成小块，每块有1-2个芽，伤口蘸草木灰消毒后收获。每亩用种150-200千克。生姜经由催芽或接纳地膜包围栽培可在4月初收获，比常规收获期提早15-30天，以延伸扩大期，进步产量。盖膜前运用锄草剂对水喷施，防膜下杂草。适当稀植可进步单株产量，促进姜块年夜而整洁。收获办法有以下几种：
①高畦栽培。将地盘平整后开沟做畦，畦宽1.2米，沟宽30厘米，每畦均匀纵开3条栽种沟，施入基肥与泥土混淆后，按株距20厘米收获，每亩栽6000-8000株。此类要领在阵势平展，地下水位较高的地块接纳。
②条垄栽培。将地盘深翻耙平，不做畦，按50厘米的行距开栽种沟施基肥，与泥土混淆，按18-20厘米的株距播栽，今后盖土做成垄。此法相宜于地下水位低、透风透气性较好的梯田或斜坡地。
收获后包围5-6厘米厚的细土壤，使其尽快出苗。利用阳棚栽种生姜，收获期可比露地提早1个月，并且收获后出苗快，出苗齐，扩展期长，有益于高产。应用阳棚薄膜在前期包围掩护，收成期可延伸15天，也有益于减产。
3.迷信治理，增进扩展。生姜是遮荫植物，性喜阴湿、凉快，忌低温骄阳，可在收获后20天快出姜苗时接纳遮阳网遮荫，也可每隔4-6行姜苗栽种双行错窝春玉米，利于遮荫和田间治理。
①出苗期。生姜出苗达80%时，联合浇水（视商情5-7天浇一次水），实时铲除杂草，中耕1-2次。
②小苗期。此期泥土湿度应保持在田间最年夜持水量的75%阁下为好（即有潮湿感），苗高10-15厘米时追施提苗肥，亩施尿素10-15kg；苗高30-40厘米有1-2个分枝追施壮苗肥，亩施复合肥15千克或干猪牛粪250千克、草木灰75千克（或钾肥10千克）。
③兴旺扩展期。联合追肥、浇水举办盖土，每隔15-20天盖土一次，共盖土3-4次，将栽植平行造成垄行。视墒晴每4-6天浇一次水，苗高50厘米、3-4分枝时第二次追肥，亩施复合肥30-40千克或干猪牛粪400-500千克，在苗边10厘米处开沟施，然落后行覆土，行将行间土培于植株边，每次覆土5-6厘米厚，并铲除杂草。根茎膨年夜期举办第三次追肥，联合亩施复合肥50千克。
4.延时收成，进步产量。年夜田收成嫩姜在8月初采收，老姜最好时代在10月中下旬至11月初，植株地上部开端枯黄，根茎充实膨年夜老熟时采收。种姜在6月中下旬，植株有4-5张叶子时采收。
5.防治和治疗病虫害。在病虫害防治和治疗适时选用低毒低残留农药举办防治和治疗。①姜糜烂病（姜瘟）。发明病株立即铲除，并用硫酸链霉素3000倍液灌根，每窝灌0.5-1升。在姜瘟形成后期用3%克菌康可湿性粉剂700倍液或80%代森锌800倍液喷雾或灌根，7天喷一次，连喷2-3次。在病株窝内及其周围撒施石灰消毒。②姜炭疽病。炭疽病多发期到来前，用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液叶面喷施预防；病发早期用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或甲基托布津乳油1000倍液，距离5-7天喷一次，连喷2-3次。③姜黑点病。病发早期喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，7-10天喷一次，连喷2-3次。④姜螟。叶面喷施2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液或50%辛硫磷1000倍液7-10天喷一次，共喷2次。
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