“千山花开万树香，唯独无花不竞芳。”不开花只结果的无花果原只在新疆、江苏、山东等地少量种植，日前被引进马屿试种，眼下，首批无花果试种成功并上市。
“弃商从农”打造无花果林成活率、挂果率均达90%以上
近日的一个上午，记者来到马屿镇石垟村的丰腾原生态无花果采摘基地，尽管已到采摘的末季，但负责人钟顺密仍坚持每天观察果实的长势，并作详细记录。“这些无花果是去年12月种下的，目前的成活率、挂果率均达到90%以上，比我们想象得还要好。”钟顺密说。
这片无花果树已经成林。现场，几名管理人员正在给果树除草，并进行果树管理。另一边，几位村民慕名前来采摘。不一会儿，石垟村村民王女士采了一大篮：“这果子比我们在市场上买的要大得多，而且口感又好。”记者注意到，其篮子里的无花果个头足有香梨那么大，拿秤一称，单个重达150余克。撕开一看，果肉紧密、白色乳汁溢出。“香甜多汁。”村民们尝后连声称赞。
“现在已经接近采摘尾期了，果子口感、甜度都差了些，换作八九月份，品质更佳。”钟顺密说。
今年43岁的钟顺密早年经商，先后做过眼镜、服装等生意。去年一个偶然的机会，他看到央视对无花果栽培技术的报道，便萌生了种植无花果的念头。
当时身在湖南长沙的他，先后去了新疆、山东等无花果技术相对成熟的地区考察，最终选定嘉兴农科院培植出的一个品种。选中品种后，钟顺密马上回到家乡马屿镇石垟村租了50亩土地，将首批9000多株无花果苗种上。
其实，钟顺密弃商从农非一时之念，而是他看到了无花果的药用价值及市场前景。
“目前我国无花果只在新疆、江苏、山东等地少量种植，面积只有3000公顷，产量不足3万吨。近年来，人们对无花果药用价值认识日益加深，市场需求大增。”钟顺密决定种无花果后，就四处学习有关种植技术，查询了很多资料。“我还了解到，无花果还是目前世界上投产最快的果树之一，其产量高，病虫害少，栽培管理容易。”
无花果年产量虽不高市场却供不应求
“为什么你种的无花果个头特别大，是品种不同吗？”吃过钟顺密家的无花果后，很多人都会提这个问题。
钟顺密说，他的无花果品种与市场上卖的是一样的。只是他的无花果要等到八九分熟才采摘。“无花果保鲜期短，一般采摘后保鲜期只有一两天，而菜市场上卖的无花果多是从山东、金华等地运来，经销商为延长保鲜期，在果子只有五分熟时就将其摘下，这时的果子还是青的，保鲜期能延长至六七天，待到销售当天，果农们才会将其催熟，因此市场上的无花果看着个头都比较小。”钟顺密说。
今年8月10日，钟顺密试种的无花果开始采摘。“首次试种，经验不足，地里的一些配套设施还没做好，采摘期还遭遇了台风天气，影响了果子产量。”钟顺密说，他们今年采摘的无花果，主要供应马屿当地，最远的也才销售至温州市区。“几百公斤无花果拉到菜市场，就被抢购一空。”钟顺密说，基地产出的无花果的收购价为15元/公斤，市场零售价为24元/公斤。
刚刚过去的两个月，不少马屿人都尝到了“更大更甜的无花果”，钟顺密的无花果一下子就有了名气。
马屿农业综合服务中心也慕名找到了钟顺密，订购了几百公斤无花果。“品质不错，就是运输成本太高，损耗大。”服务中心工作人员庄文雅说：“我们将当天采摘的无花果，通过快递的方式，在当天或次日送达到消费者手里，但仍避免不了变质或破损。”庄文雅表示，消费者对果子的评价都不错，但是损耗太大，目前，他们正在探索无花果这类农产品的电商之路。
无花果前景诱人果农将在深加工上付诸实践
“无花果通身是宝，市场需求量大，但保鲜期却非常短。因此，如何延长保鲜期是重点。”钟顺密深知这一点。
“今年年底我会完善基地设施，为来年种植作准备；我打算在基地建一个大型冷库，延长鲜果的保鲜期；明年推出采摘游，在无花果结果时，不仅让市民体验亲自采摘的乐趣，还能解决保鲜难题……”这是钟顺密的短期计划。未来，他还想将无花果深加工上付诸实践。
“无花果不但可以鲜食，还可以加工成保健饮料、酒、茶、果干、果脯、果酱、罐头、果汁、速冻果、叶粉等产品，且市场供不应求。我在淘宝网上查过，无花果果干每公斤可卖到80元、果脯的售价每公斤超过120元，销量很好。”钟顺密说，如果能做深加工，那保鲜期短根本就不是问题，还能把自己的品牌打得更响，让更多人品尝到产自瑞安的无花果。
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