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没熟的柿子可跟水果放在一起，或者表面喷些酒、泡在盐水里、装塑料袋中催熟快，但生活中最常用的对策是跟水果放在一起，例如把生柿子和苹果、香蕉、猕猴桃等一起放在密封的纸袋或纸箱中，一般摆放两三天就熟了，有的会直接放在塑料袋中，四五天就成熟了！
怎么看柿子熟不熟？
1、脆柿
看口感颜色；如果脆柿外表颜色呈青色，而且吃起来有涩口的感觉，那么说明脆柿还没熟，需要采取上述办法催熟，反之，脆柿颜色偏黄，吃着甘甜爽脆，说明这就是熟了的脆柿子；
2、软柿
看触感颜色；要是软柿颜色偏青或摸着是硬硬的，那就不要品尝了，这样的软柿肯定是未熟而且涩口的;相反，软柿颜色橙黄，摸起来软糯，感觉里面有汁水溢出的样子，这样的柿子就要赶紧吃了，这是已经成熟的标志；
以上就是柿子怎么催熟快的相关介绍了，希望对大家有帮助！
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