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如何选择辣椒种子

时间 : 11-21 投稿人 : 迷蝶香园艺 点击 :

如何选择辣椒种子

近年来,辣椒销量越来越大,种植效益较高。于此同时,粮食价格徘徊有降,尤其是今年,小麦、玉米价格跌到近几年低谷,在比较效应的作用下,一些种地大户及没种过辣椒的农民朋友也想明年发展辣椒,但不同辣椒品种的用途及销路差异较大,对于众多的辣椒品种究竟该选择哪个却让欲种辣椒者犯了愁。笔者作为辣椒之乡科技工作者, 根据近年观察及走访调查得知,就消费适应性而言,长江中、下游地区以微辣型为重点;中南、西南、西北、东北则喜欢香辣及浓辣品种,尤其是四川、湖南和贵州一带,更是以“不怕辣,怕不辣,辣不怕”喜食重辣型品种,而甜椒型适应的重点是华东和华北一带。现选了一些好的品种,以辣椒外形分了几个大类,望能根据品种特性因地制宜选择种植。

一、羊角椒品种

1、羊角红一号:该品种从鸡泽优质羊角椒选育而成。属中早熟品种,皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中。果长20厘米,果肩宽2厘米,单果重20克,形似羊角,该品种生长势旺,连续坐果率强,抗病毒病,耐疫病,耐热性好,适应性强,一般亩产2500公斤,是中国辣椒之乡河北省鸡泽县的最优质品种。

2、红丰一号:该品种是从优质鸡泽羊角椒品系中选育而成。株高80厘米,开展度60厘米,果长17厘米,果粗2.2 厘米, 果皮紫红色,肉厚,籽少油多,味辣浓香,抗病性强,既适合春播,还可夏播。春播亩产2500公斤左右,高产田可达3000公斤以上,夏播亩产2000公斤左右。

羊角红一号和红丰一号是鸡泽县当家品种,适合剁辣椒、制椒酱、腌渍等深加工,也可制椒干及鲜辣椒市场销售。想大量种植辣椒且距离鸡泽县不太远的地区,建议首选该品种,因为产品销往鸡泽不成问题。

3、京津辣椒红九号和农丰九号:该品种是利用辣椒细胞质雄性不育系一代杂交种,株高60厘米左右,分支能力强,果长17厘米左右,横径2厘米左右,平均单果重20克左右。嫩果浅绿色,熟果鲜红味辣,高抗病毒病兼抗疫病,亩产鲜椒2500公斤左右,门椒以下清除分蘖产量会更高。该品种耐储运,是鲜辣椒市场销售及泡渍、酱制兼用型理想品种。

二、线椒品种:

1、香辣长条和大长今:中早熟,长势强,株型紧凑,果实长线形,果色浅绿色,光泽度好,果长26厘米左右,果径1.6厘米,单果重20g左右。鲜椒产量可达3500kg每亩。果实光滑顺直,首尾匀称,辣味浓,带有香味,品质佳。果实硬度好,耐长途贩运,货架期长。适合于做鲜食和加工栽培。适应性广,抗病毒病和疫病,抗衰老能力强。

2、辣丰三号:中熟长线椒品种。植株生长势较强,株型好,分枝多,叶片小,叶色浓绿;果实细长、顺直,过长22厘米左右;果宽约1.5厘米,青果深绿色,老熟果红色鲜艳,单果重22克左右,微辣,有香味;坐果性好,综合抗性强。适宜鲜椒上市或酱制加工。

3、条椒王:中早熟,长势强,株型紧凑,适应性广,抗病毒病和疫病,抗衰老能力强。果实长线形,光泽度好,果长23厘米左右,果径1.4厘米,单果重20g左右。亩产鲜椒可达3500kg。果实光滑顺直,首尾匀称,辣味浓香,品质佳。果实硬度好,耐长途贩运,货架期长。

4、红泽一号:该品种是利用鸡泽辣椒和川椒杂交选育而成。属于粗线椒品种,早熟,株高60厘米,株幅55厘米,果长20厘米,单果重18-20克,嫩果皮绿,熟果鲜红,味辣浓香,适抗病性强,耐高温,亩产鲜椒3000公斤。

三、朝天椒品种:

映山红:本品种是中早熟一代杂交种,从韩国引进,单生果实朝上,植株高大,分枝力强,座果能力强,适应性广,果长9厘米左右,果径0.8-1厘米,椒形美观,味香辣,抗病性强,果实绿色,商品价值高,易干制、不皱皮等优点深受椒农喜爱。

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