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葱姜蒜是基础的调味辅料，一般的菜品里都需要它们来点缀。大蒜发芽这个问题很多人应该都遇到过，那么蒜出芽了还能吃吗？一起来看看吧！
一、蒜出芽了还能吃吗
蒜出芽了还能吃。如果在正常的通风环境中大蒜发芽，且蒜瓣没有变色，那也是可以食用的；如果大蒜发芽之后蒜瓣变绿，这说明有大量的生物碱产生，不建议食用。
二、吃大蒜的好处
1、抑菌杀菌
大蒜具有消毒作用。我们生活中吃的东西比较杂乱，会感染各种霉菌，大蒜具有极强的杀菌、抑菌作用。
2、预防癌症
经常吃大蒜能够帮助预防癌症。大蒜中含有的硫化合物不仅能够直接杀伤肿瘤细胞，也能通过各种途径间接帮助杀伤癌细胞。
3、预防心脑血管疾病
大蒜中除了含有大蒜素之外还含有多种维生素、蛋白质、蒜氨酸等等物质，经常吃大蒜能够帮助降低血液黏稠度、抑制血小板聚集等等心脑血管疾病的形成。
很多朋友会排斥蒜味，其实偶尔尝试一下也是一种新体验哦。
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454 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术冬寒菜又名冬苋菜、马蹄菜等，是一种以柔嫩茎叶为食用一些的一年生草本植物，在我国种植较低，北方也有种植，具有一定的药用价值。那么你们知道它是怎么栽培的吗？一起来了解了解吧。1、整地施肥冬寒菜以柔嫩茎叶为食，所以一年要多次采收，所以要选择地势崎岖、疏松肥沃的地块作为栽培，一般做成平畦，在施足底肥，以有机...
844 蔬菜种植教学 种菜技术番茄又叫西红柿，是我国很常见的蔬菜之一，它富含丰富的营养元素，补充人体微量元素，市场需求量又大，具有极高的种植价值。但要种植好番茄，施肥是关键。番茄对施肥十分敏感，施肥时间的早晚、肥量的多少、气温的高低、土壤湿度的大小对番茄生产均有一定的影响，所以番茄要高产掌握好番茄的施肥技术是关键。 一、时间：定...
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436 蒜苗 蒜苗病害防治春甘蓝是我省中南部蔬菜产区栽培面积较大的一类蔬菜品类，春甘蓝生产具有投入少、省工、省力、高产的特征。眼下，又到了早春甘蓝育苗的黄金季节。下面，介绍一下春甘蓝的育苗技术要点，供大家参考： 一、适宜品类 春天露地栽培，可选用中甘15、中甘21号、双环15等早熟性好、丰产性突出、抗病力强的品系。早春拱...
1663 蔬菜种植技术 种菜教学冬天，随着雨雪天气的频发，棚室容易发生各种问题，从而对棚内温度、湿度等酿成一定影响，引起棚内蔬菜作物成长受阻。为此，增加棚室自身设施管理是当下的重中之重，才能为蔬菜创造良好的成长环境。怎样增加管理，详细体现在以下几个方面。 大棚设布条加强透光性 冬天天气干燥，大风天气增多，引起落到棚膜上的灰尘也...
2180 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植常识番茄坐果问题一直都很纠结，为什么呢？分歧只在番茄坐果越多越好？是真的吗？不要着急，接下来小编就为您简单解答下番茄坐果越多越好？ 其实在番茄种植中，很多菜农都会在番茄坐果时多留果，一般每株都保持了5-6个，但是前期留果太多，可能会对番茄植株造成过多的压制，则会适得其反，影响番茄的质量或者坐果不良。所以...
2057 种菜教程 蔬菜种植教学乙肝是很多的因素引发的，乙肝的症状还是十分严重的，乙肝病人的饮食注意事项有几种：乙肝小三阳应保持充沛的精力，如果经常熬夜、过度劳累、心理压力过大等都会对肝脏造成伤害，对乙肝小三阳病情的恢复不利，建议乙肝小三阳患者不要参加高强度、重体力的工作，尽量放松心情，规范生活作息，每天进行适当的锻炼，可以散散步...
359 香菇 香菇行业资讯甜樱桃品系选择应以早熟、果个大、果皮红色、抗裂果、丰产性好的品系为主，恰当搭配中熟品系或黄色品类，以调节上市时间和颜色单调问题。此外，还应考虑选择休眠期需冷量相近、授粉亲和性好的品类在同一棚内栽植。经多年的品类试验和市场调查，适宜呵护地种植的优异甜樱桃品类如下。 （1）红灯。大连市农科所培育，亲本...
1034 蔬菜种植技术要点 种蔬菜技术北方地区普遍采用的佛手瓜、西红柿、早熟白菜高效立体种植模式，经过合理地搭配时间差和空间差，克服了冬暖棚夏秋交界闲置或效荒较低的征象。一般每亩可产西红柿7500千克、佛手瓜2500千克、早熟白菜3000kg。 一、品类选择 西红柿选用抗病、丰产的中晚熟品系：佛手瓜选用无腐烂、无损害、无虫害、重量在...
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