播种后要坚持土壤湿润,小水勤浇。香菜成长旺盛期需水较大,每10天施速效氮肥6公斤或水冲肥10公斤,增施磷、钾肥。中期开始用三元复合肥15kg、过磷酸钙20公斤、硫酸钾10公斤,分三次施入,每10天一次,结合浇水。在苗高12厘米左右时进行减苗,每隔3-5厘米留一株苗,或隔18厘米左右留一簇苗,每簇3-4株。
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