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水芹高产优质种植办法

时间 : 04-16 投稿人 : 瑞耀 点击 :

水芹又名蒲芹、蜀芹、野芹菜,是伞形花科水芹属多年草本水生蔬菜,喜生于湿洼地或水沟中,全国各地均有分布,中部和南部种植较多。水芹全草味甘、性平,民间重要用于清热,治暴热烦渴、黄疸、水肿、高血压等症。

水芹高产优质种植办法 | 蔬菜种植

水芹按食用器官来分,有食用叶子、嫩茎和嫩芽3种。其中,叶柄的重要生产期在10-11月至翌年3-4月,而长江流域一般进入4月份植株就开始拔节、抽薹,因此嫩茎的采收期在4-11月。而从根茎部缩茎及拔节后的茎节上生出的芽,即为嫩芽,可按照需要组织周年生产。水芹的无性繁育过程一般可分为新苗期(8月下旬至9月中旬)、旺盛成长期(9月中旬至10月下旬)、缓慢成长期(11月上旬至翌年3月下旬)、拔节抽薹期(4月上旬至6月下旬)和开花结果期(7月上旬至8月中旬)。

其种植技术为:

1.选择地势较低、土壤肥沃、排灌方便的田块,于7月中旬每亩施猪粪等腐熟有机肥2000~3000千克,耕翻土壤,精细耙田。

2.以无性繁育育苗,割取母茎,使用母茎节间长枝出现不定根的特点,再易地种植栽培,当菜苗高度达10厘米时,即可移植大田,大田移植期以8月20-25日为宜,这时日均气温稳定在25-30摄氏度。每亩用种苗900-950千克,选择晴天傍晚或阴天把菜苗匀植于大田,移植时田面坚持无水状态,有利于菜苗扎根。

3.水芹定值后20天左右,要准时疏密补稀,人工压根,做到根入泥土,使水芹顶端高度一致,有利于早先成长整齐。还应进行中耕锄草,早先水芹植株长满大田可不用进行中耕。

4.水芹订植后3天,每亩施蔬菜公用肥30-40kg以满意水芹苗期对磷的需求;第7-10天,撒施尿素25-30千克,适应茎枝迅速成长的需要;第30天,施用饼肥40-50kg作接力肥,以提升水芹品质。

5.萌生的小苗已生出新根和放出新叶时,排水搁田1-2天,然后灌浅水3-4厘米,随植株成长,逐步加深水层,使田间水位坚持在植株上部3厘米处。但在形成寒霜或气温低于0摄氏度时,要深水护苗,以植株所有没顶为宜,气温回暖时立刻排水。这样水芹才可安全越冬,延长上市时间。

6.水芹成长时期的虫害重要有蚜虫、菜青虫,一般在9月底前小心查虫治虫。

7.水芹采收期长,10月中下旬就可陆续采收,能够采收到翌年3月。每亩产量在5000-5500kg左右,采收过早过迟都会影响水芹的产量和品质。

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