种类泉源：姜饼瓜，俗称林士桥南瓜，又称花盘南瓜，是云南省易门县林士桥一带的优秀处所南瓜种类，已有400多年的栽培汗青。以嫩瓜供食为主，具有鲜嫩、味美、质细，养份富厚等长处；老瓜味甜有喷鼻味，人品极佳。特性特点：植株蔓生，扩展势强，主蔓长3～4m，最长可达8m；茎粗1.0～1.4cm，五棱形，有刺毛；节间长12～13cm。叶子掌状，浅裂，绿色，长37cm，宽28.8cm；叶柄长35cm，粗1.6cm。主蔓第9～10节着生第一雌花。瓜为扁圆球形，长7～10cm，横径22cm阁下，上边沿横跨蒂部，并稀有目不等的棱沟，形似花盘，故称花盘南瓜，下部平或呈锅底形。嫩瓜绿色或青绿色；老瓜橙黄或黄褐色，稍有粉质；肉厚5cm，橙黄色。一样平常单瓜重1.5～2.0公斤，最年夜可达3.0公斤。种子较少，且集中于瓜脐端，千粒重为109g。中早熟，主侧蔓结瓜。订植后60天阁下开端采收嫩瓜。耐湿、耐热性较强，较抗白粉病，顺应性强。栽培要点：1.延迟育苗，保温御寒早熟栽培，一样平常11月下旬至12月上旬用50摄氏度阁下的温水浸种，搅拌冷却到常温，浸5～6h(小时)后洗净沥干，放在25～30摄氏度前提下催芽，种子萌动后便可收获于苗床的营养物质袋内，每667m2需苗350～400株。苗床应选在避风朝阳距水源较近的处所。播后加盖小拱棚，早晨温渡太低时，加盖草苫或遮阳网保温防霜冻。2.增施底肥，合时订植姜饼瓜因一连采收嫩瓜，需肥量较年夜，每667m2施腐熟优异农家肥3000公斤，过磷酸钙30～5公斤，硫酸钾10公斤，充实拌匀，在整地时施入订植沟(穴)内作基肥。苗龄在40～45地利，按行距4m或宽行4m、窄行1m，株距0.6～0.8m定桓，每667m2栽植300～350株。定值后浇足定根水。3.雹谨防冻害，增强治理1月份正值气温最低时代，订植时铺地膜加小拱棚双层包围。白昼留意透风，夜晚气温低要用草苫包围，增强保温防冻。肥水接纳前控后促的准绳，着花成效前要掌握水份，只管少浇或不浇水，增进根系发育，以利壮苗；瓜坐稳后慢慢加年夜肥水提供，特殊是盛果期每1～2天浇一水，每采收一次瓜，每667m2追尿素15公斤和硫酸钾10～15千克。包管肥水提供富饶，防止落花落果。4.整枝压蔓，合时采收除主蔓外，只保存一个侧蔓，其他侧蔓全部摘除。当蔓长40～50cm时，按蔓的走向，将茎节埋人土中压实，今后在每次采收瓜的前一节压蔓，增年夜根系接收肥水的才能。姜饼瓜以嫩瓜供食，当雌花闭合后7～9天便可采收。也可凭据本地食用习气决策瓜的巨细来采收，一样平常以0.2～0.5千克为好。根瓜要适当提早采收，以利结实扩展和一连成效。临盆历程中，留意防治和治疗白粉病及蚜虫。
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