短裙竹荪是一种名贵的食用菌,营养价值高,干样品蛋白质含量达15%~18%,含有16种氨基酸,有“山中之王”的美称,是高级宴会上的名菜,为我国传统出口的商品。该发明在于成功地研究出一套包括菌种采集、分离培养、管理、采收及产品加工等室内栽培技术。短裙竹荪是一种腐生真菌,属中温型菇类。采用该发明生产的竹荪,个体多数比野生的大,产量高,生物效率一般在70%以上(即每100千克干培养料产鲜竹荪70千克以上)最高曾达150.5%。每8~10米2的栽培面积可产于竹荪l千克。该发明适合在我国长江以南自然气候条件下应用。但在有调控温、湿度等条件的地方,则栽培区域不受限制,并可进行周年生产。1982年下半年起先后在广东、四川等省推广应用。
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