苦菊又名苦菜，是苦菊属菊花的一种，为一年生或二年生草本，分布较广，吃法的众多，可生食、凉拌、做汤，在全世界均有种植。其它它一定的药用价值，有抗菌、解热、消炎、明目等作用，那么苦菊该怎么栽培呢？一起来看看吧。
1、选地整地
苦菊性喜冷凉环境，喜湿嗜肥、不耐干旱，较耐寒，适宜栽培在海拔170～3200米的山坡、林下、田间或依靠近水源的地区。栽培时选择土质疏松、富含有机质、保水保肥力较好的沙壤土或黏土栽培，能适应土壤pH值在4.5～8.9之间，但是在微酸性的土壤上成长最好。选地后，将土壤耙细耙平，结合整地可按照土壤的肥力情况每亩施入腐熟农家肥1000～2000kg做底肥，在做畦。
2、播种
适宜在春天或秋天栽培，要选择稳产、抗病力强的品系，由于苦菊的种子较小，所以都采用撒播方式进行播种。在畦面上开浅沟，将种子匀称撒入，然后覆一层细土，盖土不宜过深，抑制在0.5～1cm之间，以免影响到出苗。播种后要浇一次透水，不要踩踏，稍镇压即可，以免影响到发芽率，每亩用种2kg左右，堤防播种密度，以免影响到植株长势和病虫害的发作概率，从而影响到产量和收益。
3、田间管理
一般播种4～5天即可出苗，在小苗破土后要准时查田，恰当的浇水坚持土壤湿润，以免土壤过干影响到幼芽成长。苦菊小苗的根系较弱，所以要准时松土促使根系成长，松土时.要防止损伤到根系。当新苗成长到一定程度后，要准时减苗和补苗，一旦发现病弱苗要立刻拔除，它是还有清除田间杂草，杂草解散新苗抢占营养物质，还会诱发拔除，所以要准时清除，清除后要带出田间，减少病虫源。
4、肥水管理
在田间管理，要按照植株的成长情况合理的浇水施肥， 保证其正常成长，在小苗时，宜坚持土壤见干见湿即可，不宜浇水过量，以免小苗疯长，也不宜过旱，会引起小苗老化。而在植株成长旺季，也要坚持土壤湿润，如果水分不足，苦菊的苦味较重，口感较差，到了成长后期快采收时，要抑制水分，保证质量。
以上是苦菊的栽培对策介绍，指望能协助到你，想了解更多的栽培知识，敬请关心我们。
