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蔬菜栽培:怎样贮藏生姜

时间 : 08-28 投稿人 : 瑾宁 点击 :

1、储藏特色。姜性喜暖和潮湿,不耐高温,在10摄氏度以下易受寒害。受寒害的姜块在温度上升时易烂,储藏温渡太高易烂,适温约为15摄氏度阁下,绝对湿度为65%。

蔬菜栽培:怎样贮藏生姜 | 蔬菜种植

储藏的生姜应收成充实扩大的根茎,不克不及在地里受霜冻。一样平常都随收随下窖储藏,不克不及在田间留宿。最好不在好天收成,以防止日晒过分,雨天或雨后收成不耐储藏。

2、姜的储藏要领。坑埋法和井窖法。土层深,土质粘,夏天气温较低的地方可用井窖储藏。井窖深约3米,在井底挖两个储藏室。在浙江等地下水位较高的地方多用坑埋法。浙江杭嘉地域姜窖多为圆形坑,一样平常的窖底直径2米,窖口径为2.3米,地下部门深0.8~1米,以不出水为准绳,挖出的土围在窖口四周。使窖深共2.3米,空中上的土墙应拍实,防止漏风。一样平常姜窖不宜小于2.5吨,不然夏天难以保温。窖坑内竖立分列若干用芦苇或细竹捆成约10厘米的透风束,约莫每500公斤用个透风束。姜块分列在窖内,中间高,两头低,周围覆一层土,今后随气温下降,分次添加盖土。盖土总厚度周缘60~65厘米,中心12~16厘米,窖井要防雨、御寒。

储藏中治理要点是防热又防冷。储藏早期茎呼吸兴旺,温度易上升,是以要保持透风正常,下窖后约一个月,请求保持稍高的窖温(约20摄氏度),今后姜堆逐步下沉,要随时将盖土层上裂痕填没,防止冷空气进入。姜窖必须周密,以保持外部优秀的自觉生存前提。窖底不克不及积水。窖贮的姜可在第二年随时提供消耗,但须一次出窖终了。

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