越冬花菜种植技术
郑研冬花系列越冬花菜包括冬花二号、冬花三号及基地冬花等，是郑州市蔬菜研究所选育的越冬花菜新品类。这些品系耐寒性较强，每亩产量2500～3500kg，收获时正值蔬菜淡季，经济效益较高。现将其种植技术介绍如下：
（一）播种育苗 黄淮流域一般于7月25日至8月5日播种，每亩用种量为50克，种1亩花菜需35平方米的苗床。苗畦整平后，浇水（水要浇透），然后匀称地撒播种子，并培土0.5～0.7厘米厚，然后再在畦面上用草苫遮阴。播种３天后，种子即可拱土发芽，发芽后应于日落后揭去草苫等覆盖物。
（二）适期定值 当苗子成长一个月后，真叶达到6——7片时，即可定值。栽培时应选择肥沃、排灌方便的壤土地块，前茬最好是小麦、早玉米、西瓜、春花生、黄瓜、豆角、西红柿、土豆等作物，忌与油菜、甘蓝、花菜、白菜等十字花科蔬菜连座。订植时株距和行距均为50厘米。
（三）田间管理 1.浇水：订植后立刻浇水，3天后再浇1次水。成长时期的浇水次数视土壤和苗情而定，坚持土壤见干见湿。冬前要恰当控水墩苗，11月中下旬浇封冻水，春天天气转暖后应早浇水，结球后每周浇水1次。2.施肥：订植缓苗后，施１次提苗肥，每亩施15千克尿素。植株封垄前，再追肥1次，每亩施50千克碳铵或30千克尿素。春天天气转暖后结合浇水每亩追施20千克尿素，心叶旋拧时每亩追施15kg尿素、5千克硫酸钾，花球发育时期可不再追肥。3.病虫害防治和治疗：冬前堤防避免蚜虫、小菜蛾、菜青虫、甘蓝夜蛾的为害。可用10％蚜虱净可湿性粉剂1000倍液防治和治疗蚜虫，用5％锐劲特悬浮剂750～1500倍液防治和治疗小菜蛾，用10％灭百可乳油1500倍液进行喷洒，防治和治疗菜青虫和甘蓝夜蛾。常见病害有霜霉病和黑腐病，在苗期阴雨天后，喷洒200ppm的农用链霉素或新植毒素，以预防病害的出现。
（四）准时收获 花球长出后，要折叶进行覆盖，以防花球变黄。当花球充分长大还未松散时，要准时收获。
第二节 花菜优异品系推荐
雪里雅：从荷兰进口的极品春花菜公用种，该品系系一代杂交种，较早熟，订植后60天左右即可收获。该品类叶色深绿，成长势强，抗病性佳。花球高圆形，心叶护球，既不易受日光直射，又能避免病虫害侵害，因而洁白细腻，光滑紧实，单球重1～1.5kg，商品性十分突出。
雪阳花菜：该品系是郑州市蔬菜研究所育成的秋花椰菜一代杂交种，从订植到收获70～75天，比雪山花菜早熟7～10天。成长势强，抗病、叶面微皱，叶子数20片，花球高圆形，纵径10.67cm，横径17.67cm，洁白细腻，极紧实，心叶护球，商品性优，不易产生紫色斑点，平均单球重1.2～1.5千克，大者可达2公斤,亩产量3500公斤左右。
冬花二号：该品系是郑州市蔬菜研究所育成的越冬花菜中熟品类，生育期240天左右。叶子长椭圆形，平展，灰绿色，心叶半合抱，功能叶25片左右，花球呈高圆形，花粒较粗，乳白紧实，单球重0.5～1公斤，最大花球可达2.5公斤，亩产2000千克左右，可耐～10摄氏度短期低温，花球成长期适宜温度为5～16摄氏度，适合黄淮流域露地及呵护地越冬栽培。
冬花三号：该品类是郑州市蔬菜研究所育成的越冬花菜晚熟品系，生育期250天左右。植株成长势中等，叶子长椭圆形，灰绿色，功能叶28片左右，外叶较大开展，内叶抱合，蜡粉中等。花球呈高圆形，花粒细白，紧实，单球重0.7～1.5公斤，亩产2000公斤左右，可耐～10摄氏度短期低温，花球成长期适宜温度为6～18摄氏度。适合黄准流域露地及呵护地越冬栽培。
越冬花菜（基地出口公用种）：该品系是郑州市蔬菜研究所育成的越冬花菜晚熟品系，生育期260天左右。植株成长势中等，叶子长椭圆形，灰绿色，功能叶28片左右，外叶较大开展，内叶抱合，蜡粉中等。花球呈高圆形，花粒细白，紧实，商品性极佳。可耐～10摄氏度短期低温，花球成长期适宜温度为6～18摄氏度。适合黄准流域露地及呵护地越冬栽培。
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